Ang usa ka yano nga pagwisik sa paprika ug usa ka gamay nga asin naghatag sa baboy nga usa ka maanyag nga gamay nga sipa nga palami nga adunay gamay nga paningkamot. Ang mga pinalabi nga mga tag-iya kinahanglan usab nga mahibal-an nga ang mga parrica nga mga pares labi ka maayo sa mas kusog nga palami sa pastor nga pastor .
Ang nagkalainlain nga matang sa paprika mohatag sa nagkalainlain nga palami, mao nga dili ka mag-eksperimento sa init, malumo, maanyag nga pahumot, ug bisan pinausik nga paprika aron masagol ang mga butang. Ang usa ka nindot nga pagdugang niini nga resipe mao ang paggamit sa pinausik nga paprika ( pimenton ahumado ), usa ka paborito nga Espanyol nga panakot nga gihimo gikan sa malipayong mga chile nga gipauga pinaagi sa pagpanigarilyo alang sa usa ka grabe ug lamian nga pinaon nga palami; kini nagdugang sa usa ka maliputon nga mubo nga sulat nga walay smoker!
Hinumdomi nga kini nga mga chops ilabi na nga maayo sa usa ka gamay nga matam-is nga panagsama, sama sa mangga salsa o usa ka chutney .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4
- pork chops
- 1 teaspoon nga paprika
- 1 ka kutsarita nga asin sa dagat
- 1/2 ka kutsara nga bag-o nga itom nga pepper
- 2 ka kutsara nga utanon o lana sa canola
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasi ang mga pork chops ug pat-ay kini nga uga sa mga tualya nga papel.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, kombinasyon ang paprika, asin, ug pepper.
- Isablig ang duha ka kilid sa tanan nga mga baboy chops parehas sa sagol nga spice. Guntinga ang mga chops samtang imong giandam ang pan.
- Pag-init sa usa ka dako nga kaldero sa kainit sa kainit. Sa diha nga ang panit sa pan init, idugang ang lana ug kainit hangtud nga ang shimmers sa lana. Idugang ang mga pork chops - sila kinahanglan nga mohimo og usa ka mahayag nga tingog nga kusog sa dayon sa paghikap sa kaldero; kung dili, dad-a sila ug paliton ang pan ug lana. Guntinga ang kainit ngadto sa medium ug lutoon ang mga chops, dili matugaw, hangtud nga maayo ang ilang browned ug buhian sila gikan sa pan sa ilang kaugalingon, mga 4 minutos. Balik ug balik sa pikas nga bahin.
- Kuhaa ang mga chops gikan sa kaldero ug palingkuron, gitabonan nga hugot sa foil, sulod sa mga 10 ka minutos. Pag-alagad nga mainit.
Sugdi sa Pagluto
Ayaw ibaliwala ang kamahinungdanon sa pagpainit sa pan ug dayon pagpainit sa lana sa dili pa dugangan ang mga pork chops. Kanang kalit nga kainit makatabang sa mga pork chops nga magsugod dayon sa brown, makatabang usab kini sa paglikay sa init nga mga lugar sa pan. Nga miingon, dili nimo gusto nga ang pan init kaayo ug sunogon ang mga chops, mao nga dili nimo gusto nga initon ang pan sa taas nga kainit-usa ka hinay nga pagpainit sa kalaha maghimo sa bisan init nga gikinahanglan sa pagluto ang mga chops hingpit. Wala pa kumbinsido? Hibal-i nga ang pre-heating sa pan ug pagpainit sa lana makahimo sa paglimpyo sa ingon ka sayon!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 458 |
| Total Fat | 30 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 696 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 43 g |