Cardamom Pumpkin Pie

Ang Cardamom naghatag niining pagkalibug sa classic homemade pumpkin pie nga usa ka gamay nga misteryoso ug komplikado nga nota. Alang sa labing maayo nga palami, paliton ang mga cardamom pods, ibutang kini, ug galinga ang itom nga binhi sa usa ka galingan sa panakot o limpyo nga kape sa kape. Si Jarred nga cardamom sa yuta nagtrabaho usab.

Indi pagbatyag ang paggamit sang lata nga wala ginainom nga kalabasa, apang mas gusto mo nga maghugyaw sang sugar pie pumpkin ukon, mas maayo, pula nga kuri pumpkin ukon kabocha squash . Gikuha ang lutoon nga pumpkin, ipaagas kini sa usa ka gamay, ug gamita kana aron mahimo kining pie.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka tasang giasal nga karne sa kalabasa
• 1 9-inch nga pie crust (pagpalit usa o gamita kini
• pie crust recipe )
• 3/4 nga tasang brown sugar
• 2/3 tasa nga bug-at nga cream
• 3 ka itlog
• 1 ka kutsaritang kardamom sa yuta
• 1 teaspoon nga yuta ginger
• 1/2 ka kutsara nga bag-o nga grated nutmeg
• 1/2 ka kutsarita nga asin sa dagat

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang giasal nga karne sa kalabasa diha sa usa ka sieve o tapad sa usa ka panaksan aron mahubas ang bisan unsang sobra nga tubig gikan niini. Himoa nga molingkod sulod sa labing menos usa ka oras ug hangtod sa tibuok gabii (pagtabon ug pagbugnaw kon magpabilin sa tibuok gabii).
2. Preheat hurno sa 350 F.
3. Kon ikaw naghimo sa imong kaugalingong tinapay, paligdi kini ug ibutang kini sa usa ka pan. Langis o mantikilya ang sinaw nga kilid sa usa ka piraso sa foil ug ibutang kini, gihumol ang kilid, sa ibabaw sa pie nga tinapay. Pun-i ang gibug-aton nga pie o mga liso nga uga. Pagluto 15 minutos. Pag-ayo sa pagtangtang sa foil ug pagluto sa laing 5 minutos. Tugnaw ang usa ka gamay.

1. Samtang ang mga tinapay nga panaksan, mag-agay sa tuyong kalabasa, asukar, cream, itlog, cardamom, ginger, nutmeg, ug asin sa usa ka blender hangtud nga hapsay.
2. Ibubo ang pumpkin mixture ngadto sa tinapay. Magaluto hangtud nga maghiusa ang kalabasa ug ibutang sa tunga-tunga kon mag-uyog, mga 45 minutos.
3. Himoa nga ang cool sa temperatura sa lawak hangtud nga ibutang sa atubangan sa pag-alagad, sa labing menos 2 ka oras.