Bourbon Shrimp Flambé Recipe

Kining sayon ​​nga resipe alang sa bourbon shrimp flambé usa ka tinuud nga show stopper. Ang udyong gipaulanan sa bourbon ug gisudlan sa usa ka sarsa sa tomato nga panit alang sa yano apan elegante nga pinggan. Maayo kini nga gisudlan sa usa ka bahin sa bugas. Ang alkohol mosunog sa dihang ang bourbon malingaw, busa wala'y kabalaka bahin sa mga bisita nga nahubog.

Kung gusto nimo nga ipasimple ang imong mga bisita, ang nagdilaab o paglupad usa ka teknik nga kinahanglan nimo nga makat-unan. Talagsaon kini, ilabi na kung buhaton nimo kini sa usa ka chafing dish sa atubangan sa imong mga bisita. Kung kini ang kagabhion ug ang imong dining room adunay daghan nga mga bintana ug ubos ang kahayag, ang mga dila sa kalayo mosumbalik sa baso ug kini usa ka yano nga pagkalipay. Sa bisan unsang panahon nga ikaw nagtrabaho uban sa bukas nga kalayo, kinahanglan adunay mga pag-amping. Siguroha nga basahon ang mga tip ug mga pahayag sa flambé sa dili ka magsugod.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/4 tasa nga mantikilya
• 1 kilo nga shrimp (gipanitan ug gihulagway)
• 1/4 ka tasa bourbon whiskey
• 1/4 nga tasa nga bug-at nga cream
• 1 medium tomato (diced)
• 1 ka kutsarang lemon juice (lab-as)
• asin sa pagtilaw
• itom nga paminta sa pagtilaw
• 1/4 tasa nga chives (minced)
• Garnish: salted, toasted pecans

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Matunaw ang 2 ka ons nga mantikilya diha sa usa ka dugay nga panit nga frying pan sa medium nga kainit. Pagdugang og 1 ka libra nga gipanitan ug gibutang sa shrimp ug sauté sa 1 minutos.
2. Kuhaa gikan sa burner ug pag-ayo idugang ang 1/4 nga tasa nga bourbon sa pan. Ignite ang usa ka taas nga hugpong sa fireplace ug mobalik sa kainit. Pag-uyog hangtud sa kalayo nga masunog ug mogawas. Kuhaa ang shrimp pinaagi sa usa ka slotted cuchara ug magpainit.
3. Idugang ang 1/4 nga tasa nga bug-at nga cream ug 1 medium diced tomato sa pan. Lutoa ug pakunhawa hangtud mub-an, unya dugangi ang 1 ka kutsara nga presko nga lemon juice. Panahon sa pagtilaw uban sa asin ug pepper.

1. Ibalik ang shrimp ngadto sa kaldero ug hinayhinay lang nga ipainit hangtud nga mainitan. Ayaw pagpa-overcake o ang shrimp mahimong lisud.
2. Isablig sa 1/4 tasa ang mga minasa nga chives ug toasted pecans, kon gamiton. Pag-alagad uban sa usa ka bahin sa bugas.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	321
Total Fat	18 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	274 mg
Sodium	683 mg
Carbohydrates	4 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	28 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)