Ang bugnaw, lab-as nga palami sa peppermint melds nga puno sa itom nga chocolate sa mga chewy, fudgy Mint Chocolate Chip Brownies. Tungod kay kini gihimo sa duha ka kakaw nga kakaw ug hinay nga chocolate, ug puno sa itom nga chocolate chips, hilabihan kini nga chocolatey - mao nga dili nimo mahunahuna nga kini gihimo uban sa lana sa oliba imbes mantikilya. Ug oo, ang dugang nga ulay nga lana sa oliba nindot kaayo!
Mga Sugyot: Kini mahimong malisud sa pagpangita sa maayo nga kalidad nga mga chocolate chips nga pareve , mao nga kung gusto nimo nga kining mga brownie dairy-free, usa ka kapilian mao ang pagputol sa usa ka pareve dark chocolate bar ngadto sa gagmay nga mga piraso. O, pagpangita sa mga chips gikan sa California Gourmet o Makatagamtam sa Kinabuhi, duha ka mga kompaniya nga alerdyi usab-ug walay gluten.
Ang peppermint nga kinuha mahimong nindot kaayo, busa magpabilin sa ginagmay nga 1/4 nga gidaghanon sa kutsarita kon gusto nimo ang usa ka lami nga mint flavor. Kon ikaw usa ka dako nga mint fan, 1/2 ka kutsarita nga kinuha ang makahatag sa mas masinati nga kasinatian sa peppermint.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 tasa (45 g) nga tinadtad nga itom nga chocolate o bittersweet chocolate chips, plus 1/4 cup (45 g) bittersweet chocolate chips
- 3/4 nga tasa (145 g) nga asukar
- 1/3 nga tasa (80 ml) nga lana sa oliba (dugang nga birhen maayo)
- 2 ka dako nga itlog
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1/4 ngadto 1/2 ka kutsara nga peppermint extract
- 3/4 nga tasa (75 g) nga tumong nga harina
- 1/4 nga tasa (30 g) nga walay kakulang nga kakaw nga kakaw
- 1/4 ka asin nga asin sa dagat
- Ang asukaron sa asukar alang sa pagpanghugas (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
1) Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F (180 ° C). Grasa ang usa ka 8 X 8 pulgada nga linuto sa kalaha nga pan. Matunaw ang 1/4 nga tasa (45 g) nga itom o bittersweet chocolate sa microwave o sa ibabaw sa usa ka double boiler. Paggahin sa pagpabugnaw.
2) Sa usa ka dako nga panaksan, duyog nga maghiusa sa asukar, lana sa oliba, itlog, banilya, ug peppermint extract.
3) Sa lain nga panaksan, duyog nga maghiusa sa harina, pulbos sa kakaw, ug asin. Idugang ang uga nga mga sangkap ngadto sa basa nga mga sangkap ug pukuton hangtud maayo ang pagkahiusa.
4) Hinay-hinay idugang ang nangatunaw nga tsokolate, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga kini hingpit nga ilakip. Pil-a ang nabilin nga 1/4 nga tasa (45 g) nga chocolate chips.
5) Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha, ug pahapsay ang ibabaw gamit ang usa ka spatula. Magaluto sa preheated oven sulod sa 25 ngadto sa 30 minutos, o ang ibabaw mao ang glossy ug usa ka tester nga gisal-ut sa sentro sa brownies mogawas nga limpyo. Pabugnaw ang mga brownies sa ilang pan sa usa ka wire rack. Abog sa asukal sa mga confectioner kon gusto. Guntinga ngadto sa mga kwadro aron mag-alagad. Enjoy!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 179 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodium | 129 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |