Kini nga pan adunay seryoso nga palami. Kini dato ug lami, ug matang sa insanely intense sa pinakamaayong paagi, ang tanan nga walay pagdugang sa keso. Husto kana, WALA ang keso. Ug bisan kini maayo sa mga punto sa toast , mga toast nga mga sundalo, o mga crunchy cracker, kini nga paglusot moabut sa kaugalingon niini sa presko ug hugpong lettuce scoops. Kana nga kamatuoran dili katingad-an: ang bacon ug tomato sa ituslo makatigum sa tanan-nga mahinungdanon nga lettuce, nga nagpatunhay ngadto sa yano nga BLT zone. Alang sa bug-os nga BLT nga epekto, mag-scoop sa pipila nga ituslob sa usa ka toast, ibutang kini sa usa ka gamay nga dahon sa lettuce, ug mag-crunch.
Timan-i nga ang resipe nga gisulat sa ubos naghimo sa usa ka gamay nga kantidad nga nagsilbi sa mga 6 ka tawo ingon nga usa ka appetizer. Alang sa usa ka mas dako nga grupo, makadoble ka o makadoble ang tanan gawas sa bacon ug sa gihapon masudlan sa lami nga ituslob. Siyempre, kon gusto usab nimo nga doblehon o triple ang bacon, ayaw paghimo niana!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 ka piraso nga bacon
- 1 clove nga ahos
- 1/2 nga tasa
- singko nga mga kamatis
- 8 ounces sour cream (o cream cheese)
- 4 ounces nga mayonnaise
- 1 dash black pepper (bag-ong yuta, aron makatilaw)
- 2 mga ulo
- gamay nga mutya sa lettuce o romaine nga mga kasingkasing
- opsyonal: mga cracker o toasted nga tinapay nga punto o toast nga mga sundalo
- opsyonal: cherry tomatoes
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurno sa 350 F.
- Magluto sa bacon: init ang usa ka dako nga kaldero diha sa medium-high heat (o lutoon kini sa oven ). Idugang ang bacon, pakunhawa ang init ngadto sa medium, ug magluto hangtud nga browned, mga 4 ka minuto. Ibalik ang mga hiwa sa ibabaw ug ipadayon ang pagluto hangtud nga ang browon nga browned sa ikaduha nga bahin ug naghimo sa kadaghanan sa iyang makita nga tambok, mga 4 na ka minuto. Gusto nimo nga ang luto nga luto mao nga kini mahimong hingpit nga hugasan sa panahon nga cool, mao nga lagmit sa usa ka gamay nga mas nahimo kay kon kamo sa pag-adto sa kan-on kini patag. Pagbalhin sa bacon ngadto sa usa ka plato nga gitaud sa tualya aron mapahubas. Patay sa daghan nga sobra nga tambok kutob sa mahimo. Himoa nga ang cool nga Bacon.
- Panit ug ibutang ang mga ahos. Ibutang kini sa usa ka processor sa pagkaon, kon ikaw adunay usa.
- Pagputol sa mga lami nga kamatis, idugang kini sa ahos. Kon ikaw adunay usa ka processor sa pagkaon, tunga-tunga ang mga ahos ug tomato, gikuha ang mga kilid kon gikinahanglan. Kon wala ka'y usa ka processor sa pagkaon, mahimo ka lang nga mag-mince sa ahos ug magbulad sa tingub hangtud nga ang porma sa usa ka templo.
- Idugang ang sour cream (o keso sa cream) ug ang mayonnaise sa processor sa pagkaon, kung gamiton, ug ituyok ang tanan. Kon wala ang usa ka processor sa pagkaon, ibutang ang gisagol nga ahos-kamatis sa usa ka medium nga panaksan, idugang ang sour cream ug mayonnaise, ug whisk sa paghiusa pag-ayo.
- Gub-on ang cooled bacon sa ituslob-ang tinuod nga pagkagumon niini ngadto sa gagmay nga mga piraso-ug pagpalihok aron sa pagsagol nga maayo. Pagdugang og black pepper sa pagtilaw.
- Pagbalhin sa sinagol ngadto sa usa ka gamay nga linuto sa kalaha. Magaluto hangtud nga browned sa mga sulud ug nagbukal sa tanan nga mga dalan ngadto sa sa taliwala, 20 ngadto sa 25 minutos.
- Samtang ang mga ituslob nga itlog, putla ug ibalhin ang mga tumoy sa punoan sa lettuce. Magbulag ang mga dahon. Hugasi ang mga dahon nga limpyo ug pamutla kini nga uga. Susiha ang mga dahon sa lettuce sa usa ka plato o pinggan. Kon maghalad usab sa mga crackers ngadto sa mga toast point, toast sama sa gikinahanglan ug idugang sa platter. Kung gamiton ang cherry tomatoes, idugang kini sa pinggan usab.
- Pag-alagad sa init nga ituslob, uban sa lettuce ug ubang mga butang.