Himoa nga kini nga mga pears sa pipila ka mga adlaw una sa panahon o mahimo kanila alang sa tingtugnaw sa pagkaon. Ang mga peras gimana sa pula nga alak nga gatas sa vanilla ug cloves. Hisgutan usab ang usa ka fruit juice-sweetened nga bersyon nga nagpuli sa puti nga asukar.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 botelya (750 ml) nga fruity, red wine (sama sa Merlot)
- 1/2 c. asukar o lami (o 1/2 c. apple juice concentrate)
- 1/2
- vanilla bean
- 10
- tibuok nga cloves
- 6 - 8 hinog nga mga pear
- 2 oz.
- Cassis liqueur (opsyonal)
- 2 oz. cognac o brandy (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Ibubo ang pula nga alak sa usa ka saucepan (usa ka bug-os nga botelya).
2. Idugang ang asukar o prutas nga duga ug ang mga cloves.
3. Guntinga ang vanilla bean sa tunga ug tunga ang mga liso.
4. Idugang ang mga liso ug ang liso sa pula nga bino.
5. Dad-a ang bino sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug pagkalaya hangtud nga ang likido maubos sa usa ka ikatulo.
6. Sa kasamtangan, hugasi ug hugasi ang mga peras.
7. Guntinga ngadto sa kwarto ug kinauyokan.
8. Ibutang ang mga pears sa limpyo nga banga kung ang canning (raw pack).
Kung magplano nga magkaon sa ulahi sa semana (dili sa canning), ibutang kini sa usa ka sudlanan nga mohaum sa refrigerator.
9. Tilawi ang pula nga alak. Pagdugang og dugang nga asukal kung dili pa katam-is. Mahimo nimong idugang ang stevia aron matam-is alang sa ubos nga resipe sa asukar.
10. Kuhaa ang pulang bino gikan sa kainit ug idugang ang brandy o cognac ug Cassis.
11. Kung ikaw ang pag-alis, ibubo ang mainit nga likido ibabaw sa mga peras sa mga tadyaw, nga magbilin og tunga nga pulgada nga hangin sa hangin. Idugang ang mga lids ug pahigda ang hugot nga kamot.
12. Ibutang ang mga baso sa tubig nga nagabukal sa tubig o presyur nga tighimo aron ang tubig moabut sa mga lids pinaagi sa labing menos usa ka pulgada. Usa ka proseso sumala sa labing maayo nga mga pamaagi sa canning. Alang sa pint, iproseso ang 20 minutos sa lebel sa dagat o 30 minutos nga kapin sa 4000 ka pye.
- Sa unsa nga paagi mahimo ang mga peras
- Mga panid sa balay diha sa balay (Ball)
- Pag-andam sa mga tadyaw alang sa canning
13. Kon ikaw refrigerating, ibubo ang mainit nga liquid sa pears ug marinate alang sa labing menos duha ka adlaw sa dili pa sa pag-alagad.
Pag-alagad uban sa karne sa karne, karneng baboy o karne. Ikaw mahimo usab nga mag-alagad alang sa dessert nga may gamay nga cream o ice cream.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 377 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Carbohydrates | 67 g |
| Pagkaon sa Fiber | 13 g |
| Protein | 5 g |