Ang tinadtad nga mga pula ug suka nga sherry magpahulam sa usa ka tinuod nga sipa nga lami sa kini nga sayon nga pagsul-ob sa estilo sa salad nga vinaigrette. Adunay problema sa pagsubay sa sherry vin? Sulayi ang usa ka maayo nga kalidad nga pula nga suka sa almendras, o, alang sa usa ka mas lami nga lami, gamit ang cider vinegar.
Kini nga pagsinina maayo sa daghang nagkalainlaing lettuces . Kini usa usab ka dako nga angay kon ang kamatis mga bahin sa litrato sa salad.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1
- shallot
- 1 Tablespoon sherry vinegar (pula nga suka sa bino usab)
- 1/2 ka kutsarita nga asin sa dagat
- 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
- 1/4 teaspoon nga ground mustard
- 3 ka tablopo
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panit ug ibutang ang pula nga itom ug ibutang sa usa ka gamay nga panaksan, usa ka tibud, o, kon imong himoon ang salad dayon, sa ubos sa usa ka dako nga panaksan nga salad. (Kon wala ka magtinguha nga mahimong lig-on sa usa ka matang sa isot, mahimo nimo nga hugasan ang minced nga mga shallot, ibutang kini sa usa ka layer nga mga tualya sa papel, ug pat-ak kini nga mag-uga sa dili pa kini dugangan sa pagsul-ob.)
- Idugang ang suka, asin, pepper, ug mustard. Mangurot (o mag-uyog) aron makombinar. Himoa nga molingkod sa dili mokubos sa 10 ka minutos (kini makapahimo sa suka nga masagol sa mas maayo nga lami).
- Mag-boho sa lana sa oliba. Gamita ang pagsul-ob sa samang adlaw, o pagtabon ug pagpabugnaw niini sulod sa usa ka semana. Siguroha nga ang pagsinina moabut sa temperatura sa lawak sa dili pa gamiton aron ang lana mobalik ngadto sa usa ka pluwido nga kahimtang (walay usa nga gusto nga bugnaw nga mga tipik sa lana sa oliba sa ilang salad!).
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 93 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 295 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |