Kini usa ka yano nga paagi sa paghimo sa ordinaryong mga graham crackers nga usa ka nutty, crispy, extraordinary treat. Ang tanan nga imong gikinahanglan sa paghimo niini nga crunchy toffee candy mao ang graham crackers, butter, brown sugar, pecans, ug vanilla extract. Lima lang nga mga sagol!
Mobati nga libre sa pagpuli sa mga pecans uban sa mga walnuts. Paggamit sa honey graham crackers o cinnamon graham crackers sa niini nga resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 20 graham crackers (indibidwal nga mga kwadro, regular o tsokolate)
- 2 ka sticks salted butter (8 ounces)
- 1 tasa brown nga asukal
- 1 teaspoon nga banilya
- 1 tasa pecans (tinadtad)
Unsaon sa Paghimo Niini
Init ang hurno sa 350 F.
Paghimog usa ka pan nga jelly roll (10-pulgada-15-pulgada) nga may foil o parchment paper. Kon mogamit ka ug foil, gaan nga pag-grease kini o pag-spray sa spray sa mantikilya nga nonstick spray spray.
Ibutang ang mga graham crackers sa pan sa usa ka layer.
Pagsagol sa mantekilya ug asukar sa usa ka bug-at nga medium saucepan; dad-a sa usa ka hubag sa medium kainit, stirring usahay. Lutoa sa 2 minutos; pagkutaw sa vanilla ug mga tinadtad nga pecans.
Ibubo ang mainit nga samad sa mga graham crackers, hinay-hinay nga pagkaylap, kon gikinahanglan aron matabonan.
Magaluto sa graham cracker toffee sulod sa 7 ngadto sa 8 ka minuto, o hangtud sa bubbly. Kuhaa ang kalaha gikan sa hudno ug dayon kuhaa ang toffee gikan sa kalaha.
Sa diha nga ang mga kendi nga cooled, sa paglapas sa gagmay nga mga bahin.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Bungkaga ang mga graham crackers ngadto sa mas gagmay nga mga rektanggulo sa dili pa nimo ihikot kini sa pan.
- Uban sa Chocolate Topping: Idugang ang pecans sa mantikilya ug asukal nga sagol sama sa ibabaw, o ibutang ang mga pecans gawas sa isablig sa ibabaw sa ibabaw sa ulahi. Ipasa ang mantikilya ug asukal nga sagol sa ibabaw sa graham crackers ug ipakaylap nga parehas. Magaluto alang sa mga 7 ngadto sa 8 minutos, o hangtud nga ang topping mao ang bubbly. Kuhaa ang kaldero ug dayon isablig nga parehas sa 1 ka kopa sa mini nga semisweet chocolate chips. Himoa nga 2 hangtod sa 3 ka minutos, o hangtud nga ang chocolate humok. Uban sa usa ka spatula, buhian ang nangatunaw nga tsokolate ibabaw sa ibabaw ug dayon isablig ang tinadtad nga mga pecans, kung wala nimo idugang kini sa sagol sa asukal.
Mahimo Ka Usab
Ang Old-Fashioned Peanut Brittle
Creamy Pralines Sa Toasted Pecans
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 185 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 57 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |