Kini nga lami nga lab-as nga salad sa apple susama sa usa ka classic Waldorf salad, nga nagsugod sa ulahing bahin sa 1800 ingon nga salad sa mga mansanas, celery, ug mayonesa. Ang pagdugang sa prutas ug mga nuts wala mahitabo hangtud sa 1928, ug ang Waldorf nga salad nahibal-an karon nga nagpakita sa mga ubas ug mga walnuts. Sa niini nga resipe, pecans gigamit sa mga walnuts, ug mga pasas gidugang sa dapit sa mga parras, nga naghupot sa mga kinatibuk-ang lami ug profile sa salad apan nag-usab kini sa usa ka gamay. Unsa nga mga resulta ang usa ka makarepresko apan maayong cream nga sud-an nga adunay nindot nga crunch-hingpit alang sa paniudto o bisan sa usa ka snack sa ulahing adlaw. Alang sa mga holidays, mahimo nimong iapil ang uga nga cranberry sa salad aron hatagan kini usa ka festive touch.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 5 medium nga Red Delicious
- mansanas
- Juice nga 1 lemon
- 1/2 tasa nga sliced celery
- 1/2 nga kopa nga tinadtad
- pecans
- 1/2 nga tasa
- pasas
- 1/3 sa 1/2 nga cup mayonnaise
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasi ang mga mansanas apan ayaw kini panit. Ibutang ang mga mansanas ug putlon ang 1/2-pulgada nga mga cubes.
- Isablig sa duga sa lemon aron malikayan ang pagkabalanse.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga mansanas nga may celery, pecans, pasas, ug mayonesa ug hinayhinay nga magsagol.
- Pag-alagad sa mga scoops sa apple salad sa dahon sa lettuce.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
Sama sa Waldorf salad , kini nga salad sa mansanas nakabenepisyo man gikan sa pagdugang sa manok ug turkey, o bisan sa canned tuna, nga naghimo niini nga usa ka labaw nga pagpuno sa pinggan ug tingali bisan usa ka pagpuno sa sandwich (kini daku nga giputos sulod sa bulsa sa pita).
Mahimo ka usab nga magdula uban sa mansanas, gamit ang unsay panahon o kombinasyon sa duha ka lain-laing mga matang-segurado nga usa kini ka luya nga mansanas ug dili usa nga mas humok, mas daghang panit. Ang labing maayo nga matang mao ang Granny Smith, Pink Ladies, Golden Delicious, ug McIntosh.
Ang bag-ong mga pecan maayo nga nagtrabaho sa niini nga pinggan, apan aron sa pagdala sa ilang palami, labaw pa, una sa pagpanghugas niini. Ibutang ang mga nuts sa usa ka pan nga gihan-ay nga gilapinan nga gamay sa spray sa pagluto ug magaluto sa 350 F sa mga 5 minutos-tan-awa pag-ayo ingon nga madali nga masunog ang mga pecan.
Kung gusto nimo nga mapagaan kini nga resipe, mahimo nimo nga ilisan ang pipila sa mayonesa nga may yano nga yogurt. Kini makadugang sa usa ka gamay nga tang ngadto sa pinggan aron nga ikaw kinahanglan nga konserbatibo sa diha nga squeezing sa lemon juice, lamang sa paggamit sama sa gikinahanglan aron sa pagpabilin sa mga mansanas gikan sa browning. Mahimo usab nimo gamiton ang usa ka minus nga tambok o tambok nga mayonnaise kon gusto nimo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 233 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |