Hungarian nga Keso-Stuffed Wax Peppers (Sajtos Toltott Paprika)

Kini nga resipe alang sa Hungarian cheese-stuffed peppers o sajtos töltött paprika gihimo uban sa Hungarian wax peppers.

Ang hunghong nga pepino sa talo morag saging apan apan lahi kini sa kainit, kolor ug gidak-on. Sa kulang nga kahimtang, kini berde ngadto sa mahayag nga dalag ug mahimong modagan gikan sa matam-is ngadto sa matam-is nga init.

Kini nga pinggan mahimong ibutang nga usa ka appetizer, side dishes o walay karne nga Lenten o vegetarian main course.

Kung dili ka makakita og uga nga keso, tingali gusto nimo nga himoong keso ang imong kaugalingon nga mag-uuma . Kini usa ka yano nga proseso ug ang lami kahibulongan tungod kay kini walay preserbatibo (nga ang gatas nga imong gihimo niini dili luwas nga preserbatibo) ug makontrol nimo ang kalidad ug kahamut-an.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 12 Mga hunghong sa talo sa Hungarian (mga liso, ug mga pith nga gikuha, gipangulohan sa tumoy)
• 1 kilo nga dry curd cheese (o keso sa mag-uuma o ricotta)
• 1/2 ka tasa Parmesan nga keso
• 2 dagko nga itlog (gikulata)
• 1 ka asin nga asin
• 1 teaspoon nga lab-as nga parsley (tinadtad)
• 2 ka cloves nga ahos (minced)
• 1 ka kutsara nga neutral oil (sama sa canola o utanon)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Heat hurno sa 350 F. Linya sa usa ka pan nga linuto sa kalaha nga adunay foil ug lightly coat nga adunay spray sa pagluto. Pag-andam sa mga sili ug isalikway.
2. Sa usa ka processor sa pagkaon, sulud ang uga nga curd cheese o keso sa mag-uuma o ricotta nga keso hangtud nga hapsay. Idugang ang Parmesan nga keso, mga itlog, asin, parsley ug ahos ug isagol hangtud maayo ang pagkahiusa. Ayaw pagbag-o.
3. Butang nga sili. Dapit sa ibabaw. Ibutang ang stuffed peppers sa usa ka layer sa pan. Isablig sa lana ug lutoon ang 35 ngadto sa 45 ka minuto o hangtud nga ang bulawan ug ang keso matunaw ug bula.

1. Pag-alagad uban sa usa ka side salad ug crusty nga tinapay kon gusto.

Mahitungod sa Hungarian nga Peppers

Ang Hungarian nga mga sili kasagaran gigamit sa ilang light yellow stage apan sa dihang hingpit nang hinog, kini ang pula nga kolor nga pula nga kolor.

Ang kainit ug lami sa Hungarian nga pepper nagkalain-lain depende sa matang ug kung unsa kini ka hinog. Ang usa ka maayo nga pagmando mao ang ilang redhead, mas init sila.

More Hungarian Recipe sa Pepper

• Hungarian Stuffed Bell Peppers Recipe : Kini nga pinggan gihimo uban sa komon nga kampanilya nga peppers nga gisudlan sa usa ka sinagol nga yuta nga karne ug yuta nga baboy, kan-on, ahos ug paprika nga hinay nga giluto sa usa ka tomato sarsa.
• Hungarian Tomato-Pepper Stew Recipe : Nailhan ingon nga lecso sa Hungarian, kini nga pagkaon naghiusa sa tulo sa paborito nga mga sagol sa Hungary - sili, kamatis, ug paprika. Ang lecso mahimong ibaligya sa nagkalain-lain nga paagi isip usa ka pinggan sa panit sa utanon, appetizer o ang nag-unang pagkaon mismo. Daghang mga tigluto nanalipod sa lecso sa usa ka kaligoanan sa tubig nga gamiton sa mga bulan sa tingtugnaw.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	855
Total Fat	62 g
Tulas nga Tambok	34 g
Unsaturated Fat	20 g
Cholesterol	455 mg
Sodium	1,232 mg
Carbohydrates	23 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	53 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)