Kon mahitungod sa usa ka classic nga ilimnon aron malingaw sa dili pa ang usa ka pagkaon, pipila ang makatagbaw sa imong alingga sama sa bantog nga Negroni. Kini usa ka yano ug sophisticated aperitif nga nagtan-aw sa gin ug Campari ug imong makita nga kini mao ang hingpit nga dugang sa imong sunod nga panihapon nga partido.
Ang Campari mahimong usa ka gipangandoy nga lami nga ang pipila ka mga tawo mahigugma samtang ang uban dili. Ang nindot nga butang mahitungod niini nga cocktail mao nga ang matam-is nga vermouth naglibog sa pipila sa kapait sa panultihon nga Italyano. Kini usab naghimo sa Negroni nga usa ka nindot nga ilimnon nga gamiton sa diha nga ang pagbansay sa imong mga tintal sa pagtilaw makatagamtam sa mapait nga mga aperitif .
Ang Negroni sayon kaayo sa pagsagol ug wala'y mga espesyal nga mga lansis aron kini makatilaw og maayo. Samtang kini kasagaran nga gipukaw, mahimo usab kini nga matay-og, mapugsanon, ug mag-alagad sa usa ka botelya sa cocktail nga may usa ka lemon twist. Kini makahimo niini nga usa ka gamay nga labaw pa ka makapahayahay ug, bisan pa matay-og o pukawon , kini usa ka maayong paagi sa pagsugod sa bisan unsang pagkaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ounces
- matam-is nga vermouth
- 1 1/2 ounces
- Campari
- 1 1/2 ounces
- gin
- Pag-ihi o pagputol sa orange alang sa garnish
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibubo ang mga sangkap ngadto sa usa ka kinaraan nga bildo nga puno sa ice cubes.
- Pag-aghat nga maayo .
- Pagdayandayan sa usa ka orange.
Mga Sugyanan sa Paghimo sa usa ka Dakong Negroni
Ang gin makahimo o makaguba sa imong Negroni. Siguroha ang pagpili sa usa ka high-end gin nga sama sa imong pag -apil sa bisan asa sa imong paboritong Martinis . Dili kini mao ang ilimnon alang sa mga panahon nga kinahanglan nimo nga makaluwas og gamay nga salapi. Gawas pa, nakagasto ka na sa $ 20 sa Campari, busa ang pagpagawas sa usa ka gamay alang sa imong gin dili usa ka basura.
Usba ang Campari kon gikinahanglan. Hinungdanon kini labi kung ikaw bag-o sa mga mapait nga aperitif tungod kay kini dili usa ka lami nga daghang tawo-labi na ang mga Amerikano-ang gigamit. Nakakat-on kami sa pagpahimulos sa tam-is nga mga ilimnon ug sa panagsa nga mamala nga cocktail, apan ang mga bitters anaa sa usa ka lahi nga kalibutan.
Sa diha nga kini gisugyot nga kinahanglan nimo nga "bansayon ang imong alingagngag," gipasabut gayud nato kini. Kung maghatag ka sa usa ka hingpit nga kalig-on nga Negroni ug makita nga kini sobra ra kaayo alang kanimo, sulayi ang pagputol sa Campari sa katunga sa sunod nga higayon nga magkombinar ka. Sa wala madugay, ang imong mga lami sa panimpla mahimong gamiton sa talagsaon nga lami ug mahimo ka nga magtrabaho balik sa orihinal nga resipe.
Bililhon ba kini? Hingpit nga! Ang kasinatian sa palami usa ka butang nga imong matagamtaman sa mga tuig nga moabut. Sa dili madugay, mahimo ka pa gani nga magtutuo sa pagkadako niining cocktail ug Campari mismo. Gikan dinhi, mahimo ka magsugod sa pagpahimulos sa uban pang mga bitters sama sa Aperol, Averna, ug Cynar (bisan tuod mahimo nimong sulayan ang samang higayon).
Ang Kasaysayan sa Negroni
Gituohan sa kadaghanan nga ang Negroni gimugna ug ginganlan sa Count Camillo Negroni sa mga 1920. Ang sugilanon mao nga ang pag-inom giimbento sa dihang nagmando siya sa usa ka Americano sa gin sa Cafe Casoni sa Florence, Italy.
Tinuod ba? Adunay wala'y tino nga tubag, ug, sama sa kanunay nga mahitabo sa kalibutan sa cocktail, ang sugilanon nawala sulod sa mga katuigan. Bisan ang pangutana sa pagtukod ni Count Negroni gikuwestiyon. Kini ang hinungdan sa pipila ka dagkong mga debate ug daghan nga panukiduki, sumala sa ebidensya sa detalyadong pagtan-aw sa Drinking Cup sa sinugdanan sa Negroni.
Unsa ka Lig-on ang Negroni?
Ang Negroni nahimo nga puno sa bino ug, sama sa tanan nga mga ilimnon nga ingon niini, usa kini ka mahuyang nga ilimnon. Dili usab kini ang pinakalig-on, bisan kini naghatag sa classic nga Dry Martini nga usa ka dagan alang sa salapi.
Sa aberids, imong madahom nga ang imong Negroni adunay sulod nga alkohol sa usa ka dapit nga mga 24 porsiyento nga ABV (48 nga pruweba) . Himoa kini nga sayon ug pahimusli ang usa uban sa panihapon, dayon ibalhin ngadto sa usa ka butang nga mas magaan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 352 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 319 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 10 g |