Kini nga Czechoslovakian nga sinugdan nga resipe sa cabbage - dusene zeli - sayon sa pag-andam, apan gikinahanglan nga mga 1 ka oras ang pag-ayo sa tukma. Bisan pa niana, ang mga sambog gamay ra ug yano ug ang pinggan naghimo sa usa ka talagsaong duyog sa daghang mga halad nga kalan-on. Kini nga resipe usa ka maayo nga kandidato alang sa usa ka hinay nga cooker.
SHORTCUT: Paggamit sa pre-shredded cabbage.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsara nga tambok sa bacon (o mantekilya o lana sa oliba)
- 1 ka dako nga sibuyas (matinud nga tinadtad)
- 4 mga hiwa nga bacon (tinadtad nga 1/4 pulgada)
- 3 ka libras nga cabbage (1 ulo, puti o berde, gisudlan ug giputol)
- 1 ka teaspoon nga caraway nga binhi (o labaw pa sa pagtilaw)
- 1/4 tasa puti nga suka
- 1 tasa nga tubig
- 1 teaspoon nga asin (o labaw pa sa pagtilaw)
- 1 teaspoon nga asukar (o labaw pa sa pagtilaw)
- Black pepper sa pagtilaw (bag-o nga yuta)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa dagko nga skillet o Olandes nga hurnohan , init ang lebel sa bacon ug saute sibuyas 8-10 ka minuto o hangtud nga gamay nga kolor. Pag-agas sa bacon ug magluto mga 5 minutos o hangtud nga gamay nga browned. Idugang ang cabbage ug caraway seeds, maayo ang pagsagol.
- Tabuni ug magluto 5 minutos sa medium nga kainit. Pagdugang og suka, tubig, asin, asukar ug paminta. Dad-a sa usa ka hubag, pagtabon sa hugut ug pagluto 45 minutos ngadto sa 1 ka oras sa ubos nga kainit, stirring usahay, hangtud nga ang cabbage gihimo sa imong gusto. Idugang ang tubig kon gikinahanglan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 105 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 473 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 4 g |