Kung ang usa ka tawo naghimo sa usa ka lista sa pinakadako nga cake / frosting nga mga kombinasyon sa tanang panahon, kini nga karot nga manok nga puno sa cream cheese frosting kinahanglan nga anaa sa ibabaw. Kini nga recipe sa carrot cake adunay pinya, pecan, ug mga walnuts nga ang tanan nagdugang sa iyang moist, crunchy goodness.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 1 ka asin nga asin
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 2 teaspoon nga kaningag
- 1/2 teaspoon nga ginger
- 2 tasa nga asukar
- 1 1/4 ka copa nga lana sa utanon
- 4 ka dako nga itlog
- 1/4 tasa nga mantikilya (natunaw)
- 2 tasa carrot (grated)
- 1 mahimo / 8 onsa nga pinugngan nga pinya (gihumol)
- 1/2 nga copa nga tinadtad nga pecans
- 1/2 nga tasa nga tinadtad nga mga walnuts
- Alang sa Frosting:
- 1/2 ka tasa nga walay mantsa nga mantikilya (gihumok)
- 8 ounces nga keso sa cream (mahumok)
- 1 ka kutsara nga gatas
- 1 teaspoon nga banilya
- 1 pound
- powdered sugar
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat hurno sa 350 degrees F.
2. Pag- agas sa duga sa harina, asin, baking powder, baking soda, cinnamon, ug ginger sa usa ka panaksan sa usa ka minuto o duha; gireserba hangtud nga gikinahanglan.
3. Sa laing panagsagol nga panaksan, isagol ang asukar, lana, ug itlog. Pag-adto hangtud sa hingpit nga pagkahiusa. Pag-bohol sa nangatunaw nga mantekilya. Gamita ang usa ka spatula sa pagpalihok sa mga carrots, pinya, ug mga nut. Pag-agos sa harina nga gisagol sa duha ka mga pagdugang.
4. Scrape ang batter ngadto sa usa ka lightly greased 13 x 9 baking dish.
5. Pagluto sulod sa mga 40 ka minutos, o hangtud nga ang tumoy nga mga tuburan gamay sa dihang hinayhinay nga gihikap ang imong tudlo. Kuhaa ug tugoti sa pagpabugnaw sa hingpit sa atubangan sa frosting.
6. Sa paghimo sa frosting: Paggamit sa usa ka electric mixer aron pagbunlot sa tingub ang mantikilya, cream cheese , gatas, ug banilya hangtud sa kahayag ug fluffy. Sa hinay-hinay nga pagkulata diha sa powdered sugar aron mahimong hamugaway nga pag-frost. Ipakaylap ang parehas sa mga cooled cake.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 712 |
| Total Fat | 51 g |
| Tulas nga Tambok | 14 g |
| Unsaturated Fat | 25 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodium | 411 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |