Walay powdered sugar? Walay problema!
Daghang mga panam-is nga nahuman sa sugar sa confectioner, gikan sa harina nga chocolate cake ngadto sa raspberry tart ngadto sa Greek specialties sama sa kourabiedes (Greek cookies sa walnut sugar). Busa unsa man ang imong buhaton kon imong makita ang imong kaugalingon nga wala kining mahinungdanon nga sangkap? Imong kaugalingon! Ang homemade powdered sugar dali ug sayon nga ibutang ug kini gihimo nga puti nga granulated sugar.
Kung magdalidali ka, o nagkinahanglan lamang og usa ka tasa o duha, ang paghimo sa asukar sa confectioner, nailhan usab nga "powdered sugar" ug "icing sugar," ingon ka sayon sama sa pagbalik sa blender.
Kini nga pamaagi mahimong magamit aron sa paghimo sa labaw nga gidaghanon, apan kini usa ka tinuod nga time-saver alang sa mga panginahanglan sa ulahing bahin sa panahon nga ikaw ang tuhod-sa kahiladman sa usa ka resipe.
Unsa imong kinahanglan
Ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang blender, sukdanan sa tasa, usa ka limpyo nga tualya sa tiyan, asukar, ug cornstarch kung imong pilion nga idugang. Kay ang matag kopa sa asukal sa confectioner kinahanglan gamiton ang usa ka kopa sa regular nga asukar nga granulated.
Unsaon sa Paghimo Niini
Ibutang ang granulated asukal sa blender ug luwas ang paglabaw. Ibutang ang dishtowel sa ibabaw sa blender aron makuha ang bisan unsang powder nga "aso." Pagsagol gamit ang pulso nga pamaagi hangtud nga ang asukar mahimong pulbos. Kini nga pamaagi labing maayo sa gamay nga gidaghanon, 1 ngadto sa 2 ka tasa matag higayon.
Kung naghimo ka bisan sa mas gamay nga kantidad, mahimo nimo gamiton ang kape nga galingan , galingan sa panimpla, o mini-food processor. Hinumdomi nga ang mga tubo sa asukar makalutaw sa plastik, busa hunahunaa pag-ayo sa dili pa himoon ang powdered sugar sa usa ka plastic blender o processor.
Pagdugang sa Cornstarch
Ang cornstarch o uban pang mga additives gigamit sa komersyal nga mga produkto, busa ang linalang dili mahilom sama sa gipalit nga tindahan. Kon ang lami sa asukar dili matumbas kung unsa ang imong gikinahanglan, sulayi ang pagdugang 1 ngadto sa 1 1/4 ka kutsara nga cornstarch alang sa matag kopa sa asukar. Hugpong uban sa asukar.