Kining sayon nga resipe alang sa dugos, apog, ug rum nga gisudlan nga shrimp mahimong andamon sa grill o sa imong broiler, mao nga kini usa ka dako nga panihapon sa tibuok tuig. Ang udlan mahimo usab nga panit sa mga utanon alang sa usa ka mahayag ug mabulukon, himsog nga appetizer o entree.
Kini lami sa mangga salsa , lab-as nga salsa cruda , o ingon nga topper alang sa asparagus, arugula, ug avocado salad. Alang sa usa ka mas dakong pagkaon, kini dagko nga itom nga itlog ug humay .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 ka tasa nga bag-ong gipuga nga juice sa apog
- Gikan sa 1 apog
- 3/4 tasa Amber dugos
- 1/2 nga tasa
- itom nga rum
- 2 teaspoons nga lab-as nga luy-od sa luy-a, grated
- 1 clove nga ahos, tinadtad nga lino
- 20 ka dagkong pasayan, gipanitan ug gipalibutan sa ikog nga tumoy sa kabhang sa wala
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- Asin sa kadagatan ug bag-ong pepper
- 1/4 tasa nga matahum nga mga tinadtad nga cilantro
- Mga apog sa apog
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagsagol sa lime zest ug juice, honey, rum, ginger, ahos, ug cayenne sa usa ka saucepan ug whisk hangtud nga bug-os nga blended.
- Dad-a ang sa marinade ngadto sa usa ka hubag sa medium kainit, magluto 1 minutos ug himoa nga bug-os nga bug-os.
- Ibutang ang shrimp sa usa ka flat nga pinggan ug ibubo ang katunga sa pag-atang ngadto kanila uban sa lana sa oliba. Pagtabon ug pag-marinate sa refrigerate labing menos usa ka oras o kutob 8 ka oras.
- Pag-preheat grill o ibutang ang ibabaw nga bahin sa imong broiler. Kung ginasudlan nimo ang shrimp, ipaangay ang usa ka sheet nga adunay foil alang sa sayon nga paglimpyo.
Alang sa Pagpaantus:
- Kung ikaw nag-skewering sa udlan, pilia ang mga utanon sa pagluto sama sa 2-pulgada nga gitas-on sa scallion, 1/2 pulgada nga mga hiwa sa gagmay nga zucchini o yellow squash, mga kamatis sa bata, o mga piraso sa duga sa duga, ug ibalik kini sa shrimp.
- Magluto sa kebabs sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minuto sa matag kilid.
- Toss udlan sa usa ka isablig sa asin ug pepper. Pag-ihaw o ilabay ang shrimp alang sa 1 ka minuto, brush uban sa marinade ug mobalik.
- Magluto alang sa usa ka dugang nga duha ka mga minuto, pag-ihap sa madagayaon nga dugang nga marinade. Ang shrimp mahimong masanag nga pink sa gawas ug puti sa sulod.
- Pag-agas sa tinadtad nga cilantro ngadto sa nahibilin nga glaze ug ibubo sa udlan samtang sila init pa, nga moagi sa apog wedges sa kilid.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 367 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Carbohydrates | 70 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |