Halibut Steak uban sa Orange

Ang mga orange nga mga hiwa nga gibutang sa halibut nga mga steak makatabang sa pagsalo sa isda samtang kini magluto. Ang kini nga bunga nga porma sa bunga mabuhi sa mga isda ug segurado nga makadayeg. Mahimo usab nimong gamiton ang lemon o apog nga mga hiwa kon nangita ka og butang nga labaw pa ka tinta.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2
• halibut steaks
• 1/2 ka kolon sa matag steak
• 2 ka kutsara nga natunaw nga mantekilya o lana sa oliba
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL. Lab-as nga pepper
• Kapilian:
• mesquite chips

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Paghugas sa mesquite chips sa tubig sulod sa 30 minutos.
2. Ibutang ang mesquite chips sa usa ka smoker nga kahon o ibutang sa aluminum foil ug mga punching hole pinaagi sa foil.
3. Ibutang sa preheated grill.
4. Hinunoa hugasi ang mga halibut steak ug pat dry.
5. I-brush ang mga steak sa halibut nga adunay mantikilya o lana sa oliba (imong pinili). Isablig sa pepper.
6. Guntinga ang kahel sa mga hiwa.
7. Sa diha nga ang grill maayo ug init, isul-ob ang mga steak, ibutang ang mga orange nga mga hiwa sa tumoy.

1. Bawasan ang kainit sa medium.
2. Pag-ilis sa mga 4 ngadto sa 5 minutos (gamita ang imong paghunahuna, ang mas baga nga mga steak mokabat og mas dugay) magluto hangtud sa tunga-tunga nga mga 160 F (72 C), o hangtud nga ang usa ka skewer moagi sa steak nga may uniporme nga pagsukol (o ingon nga kanunay akong sultihan ang mga tawo, magluto hangtod matapos.)
3. Sa higayon nga magluto, kuhaa gikan sa kainit, ibabaw sa tinadtad nga parsley ug mag-alagad uban sa imong paborito nga bahin.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	496
Total Fat	19 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	191 mg
Sodium	261 mg
Carbohydrates	6 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	72 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)