Kini nga pudding sa humay usa ka karaan nga pagsagol sa humay, asukar, ug gatas, ug kini gihimo nga walay itlog. Hinumdomi lang nga pukawon kini kanunay. Mahimo ka makadugang sa mga panakot ngadto sa pudding, o makadugang sa pipila ka pasas o uga nga cranberry. Tan-awa ang mga tip ug mga kausaban alang sa uban nga mga ideya sa pagdugang ug mga palami.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka quart tibuok gatas, dabdab *
- 1/3 nga pan nga wala kaon nga bugas (taas nga lugas nga puti nga bugas)
- 1/4 tasa granulated sugar **
- 1/2 teaspoon vanilla extract
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat oven ngadto sa 300 F.
- Sa usa ka 1/1 nga quart baking dish, isagol ang tanan nga mga sagol.
- Magaluto alang sa 2 1/2 ka oras, pagpalihok matag 20 minutos. Kini maghatag sa pudding og creamy texture.
- Kung gusto, isablig ang mga servings sa yuta nga cinnamon o sa usa ka cinnamon-sugar mixture.
* Sa unsa nga paagi sa Pagpalamay Gatas - Ibutang ang gatas sa usa ka bug-at nga pan sa ibabaw sa kainit nga kainit. Pag-init sa gatas, kanunay nga pagpalihok. Suliti ang ubos sa kalaha sa kasagaran aron pagsusi sa makapagba nga kahoy o pagpilit.
Sa diha nga kini magsugod sa alisngaw ug gagmay nga mga bula nga naglibut sa ngilit, kuhaa kini gikan sa kainit. Kon mogamit ka og thermometer, pangitaa ang temperatura nga mga 182 F (83 C).
* Pagdugang og 1/2 nga kopa sa granulated sugar alang sa usa ka mas tam-is nga pudding.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Spiced Rice Pudding - Pagdugang 1/2 teaspoon sa cinnamon ug usa ka dash sa nutmeg.
- Rice Pudding nga adunay Raisins - Pagdugang og 1/2 nga kopa sa pasas sa humay nga humay ug idugang ang usa ka pinch sa matag usa sa cinnamon ug nutmeg.
- Ibalik ang granulated sugar uban sa puno nga brown nga asukar.
- Apricot-Raisin Rice Pudding - Pagdugang 1/4 nga kopa sa tinadtad nga pinauga nga mga apricot, 1/4 nga kopa sa mga pasas, ug usa ka pinch ang matag usa sa cinnamon ug nutmeg.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 171 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 6 g |