Spicy Cajun Style Chicken Wings

Kini nga mga pako sa manok mao ang mga lamian sama sa o sa pag-alagad sa usa ka mustard mayonnaise salsahan o Creole Mayonnaise pagsagol. Kini nga mga lami nga pakpak mahimong himoon ingon nga halang sama sa imong gusto pinaagi sa pagdugang sa mas o dili kaayo Tabasco ug cayenne sa kini nga resipe. Indi pagbatyag ang paggamit sing dugus ukon agave syrup sa baylo sang brown nga asukal sa pag-atay.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka libra nga mga pako sa manok
• 2 ka kutsara nga Canola (o lana sa oliba)
• 3 ka kutsarang ahos (minced)
• 6 ka kutsarang lemon juice (duga sa 2 lemons)
• 1 ka kutsara plus usa ka teaspoon nga Worcestershire sauce
• 1/3 ka tasa nga ketchup
• 3 green nga sibuyas (tinadtad, dugang pa alang sa garnish, kung gusto)
• 1 ka kutsara
• Ang salsahan sa Tabasco
• 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon
• 1 ka kutsarita nga sili nga sili sa yuta (o pula nga mga linaga sa panit)
• 2 ka kutsarang brown sugar (giputos)
• 1/2 teaspoon nga yuta itom nga pepper
• Alang sa Glaze:
• pagpabilin nga pag-atiman
• 2 ka kutsara nga dugos o agave syrup

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasi ang mga pako sa manok ug patubang. Guntinga ang mga tip sa pako ug isalikway. Guntinga ang mga pako sa joint.
2. Sa usa ka dako nga non-reactive nga sudlanan , sama sa usa ka bag nga sudlanan sa pagkaon o panaksan nga panaksan, maghiusa sa lana, ahos, lemon juice, sarsa sa Worcestershire, ketchup, tinadtad nga green nga sibuyas, Tabasco, thyme, 1 ka kutsara nga cayenne o pepper flakes, brown sugar, ug itom nga pepper. Idugang ang mga pako sa manok ug sinina nga maayo. Pag-seal sa bag o pagtabon sa sudlanan ug i-marinated alang sa 4 ka oras.

1. Pagsunud sa usa ka kaldero nga may foil ug ibutang ang usa ka cooling o broiling rack sa ubos sa kalaha. Mahimo nga magamit mo ang 2 nga mga kaldero ug mga racks, apan siguruha nga ipaangay kini uban sa foil aron malikayan ang usa ka lisud-sa-limpyo nga kagubot.
2. Init ang oven ngadto sa 375 °.
3. Uban sa mga kumpit, kuhaa ang mga pako sa manok ug maghikay sa (mga) gunitanan.
4. Ibubo ang nahabilin nga marinade ngadto sa usa ka saucepan ug idugang ang 2 ka kutsara nga dugos o agave syrup ug 1/2 nga teaspoon nga cayenne pepper, kon gusto. Pagluto sa mga pako sa manok sulod sa 50 ngadto sa 60 ka minutos, pagliso sa tunga-tunga ug usahay sa pag-basto uban sa giandam nga pag-atiman.
5. Arrange sa usa ka serving pinggan ug isablig uban sa lab-as nga tinadtad lunhaw nga sibuyas, kon gusto.

Naghimo sa mga 50 ngadto sa 60 ka piraso, depende sa gidak-on sa mga pako.