Yano nga Braised Pork Chops

Kining yano nga gisulod nga mga pork chops gikaon sa usa ka kombinasyon sa Dijon mustard, suka, tabunon nga asukal, ug sarsa sa Worcestershire.

Ganahan ko niini nga mga pork chops sa mga mashed nga patatas, apan ang macaroni ug keso o usa ka pinggan nga kan-on sa bugas maayo usab. Pagdugang og steamed broccoli o salad nga gilabay alang sa makatagbaw nga pagpangaon sa pamilya.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga lana sa utanon
• 1 tasa nga gisagol nga mga sibuyas
• 4 bukog-sa tunga nga giputol ang mga pork chops
• Hilabihan nga asin ug bag-ong yuta nga itom nga paminta
• 2 cloves nga ahos, minced
• 1/2 tasa nga sabaw nga manok
• 1 ka kutsara nga Dijon mustard
• 1 ka kutsarang apple cider nga suka
• 3 ka kutsarang brown sugar
• 1 ka kutsara nga Worcestershire sauce

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga bug-at nga panabon sa medium nga kainit, magluto ang mga sibuyas sa lana sa utanon, pagpalihok, hangtud mahumok ug gaan nga browned libut sa mga kilid.
2. Ipalayo ang sibuyas ug idugang ang mga pork chops sa skillet. Isablig sa asin ug bag-o nga itom nga pepper.
3. Magluto sa mga chops sulod sa mga 3 ngadto sa 4 ka minuto sa matag kilid, o hangtud nga maayo nga browned.
4. Idugang ang ahos ug sauté sulod sa mga 1 ngadto sa 2 ka minuto, o hangtud nga ang ahos gamay ug humot. Pag-amping nga dili sunugon ang ahos.

1. Sa usa ka tasa o panaksan, isagol ang sabaw sa manok, mustard, suka, tabunon nga asukar, ug sarsa sa Worcestershire.
2. Ibubo ang sagol sa ibabaw sa mga chops. Tabuni ang pan sa hugut ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa mga 45 minutos ngadto sa 1 ka oras, o hangtud nga ang liso sa baboy malomo.
3. Kung gusto nimo gamiton ang hurno, takpan ang skillet (ovenproof) o pagbalhin ngadto sa pan nga linuto sa pan ug gitabunan og hugot sa foil. Pag-ayo sa mga pork chops sa 325 F sulod sa 45 ngadto sa 55 ka minuto, hangtud nga malomo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	626
Total Fat	31 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	15 g
Cholesterol	171 mg
Sodium	373 mg
Carbohydrates	26 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	58 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)