Daghag-gamit ug sayon ​​nga mga Crepes nga May Nagkalainlain

Uban sa diyutay sa lima ka mga sagol, ang mga crepe mas sayon ​​buhaton kay sa imong gihunahuna. Ingon nga usa ka bonus, sila mahimong nagsilbi ingon nga usa ka panam-is o pangunang pagkaon. Susiha ang mga kalainan sa ubos alang sa makalingaw ug tasty twists sa batakang resipe.

Tip sa Pro: Gamita ang blender o pagpulud sa blender aron paghimo sa usa ka hamis nga batter nga batter, o palaina kini pinaagi sa usa ka pag-ayos kung adunay gagmay nga mga bugdo.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka dako nga itlog
• 1 1/4 ka tasa nga gatas (init)
• 1/4 tasa nga mantikilya (natunaw, dugang pa alang sa pan)
• 1 tasa sa tanan nga katuyoan
• harina
• 1/8 ka asin nga asin

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Kon nagplano ka sa pag-alagad sa mainit nga mga crepes sa usa ka higayon, preheat ang oven ngadto sa 200 F.
2. Pukpok ang mga itlog hangtod nga hapsay. Idugang ang mainit nga gatas ug nangatunaw nga mantekilya. Ilain ang harina ug asin; anam-anam nga idugang ngadto sa itlog nga sagol. Pinaagi sa paggamit sa usa ka whisk o usa ka electric blender, gibunalan ang batter hangtud nga kini hapsay.
3. Ang batter mahimong manipis, sama sa bug-at nga cream. Kon kini adunay pipila ka mga bugon, paluyba ang batter pinaagi sa usa ka lugas nga panit.
4. Kung mahimo, papasa ang batter sulod sa usa ka oras o duha sa refrigerator. O himua ang batter 8 ngadto sa 10 ka oras sa dili ka magplano nga magluto.

1. Paggiok og usa ka gamay nga skillet (7- o -8-inch) o crepe pan nga adunay mantikilya. Pag-init hangtud ang mantekilya mainit nga init.
2. Ibubo ang batter sa kaldero ug palihok dayon aron ipanghatag ang batter. Kung ang batter daw baga kaayo, dugangi ang dugang nga gatas sa gagmay nga mga kantidad hangtud nga ang pagkaprangka igo nga ibubo.
3. Magluto sa crepe hangtud nga ang mga sulud gaan nga browned; i-flip kini sa pagluto sa pikas nga bahin.
4. Ibutang ang crepe sa usa ka papel nga parchment nga gilatid sa linuto sa kalaha ug ibutang kini sa preheated nga hurnohan, kon gusto.
5. Hinay nga pag-ani pag-usab ang pan, ug ipadayon ang pagluto sa mga crepes hangtud nga ang tanang batter gigamit na.
6. Pun-a kini uban ang gitinguha nga pagpuno o bugnaw, pagputos, ug pag-refrigerate hangtud nga andam nga pun-on.

Mga tip

Tabuni ang panaksan sa batter ug ipahuwad sa refrigerator sulod sa labing menos 30 minutos sa usa ka oras.

Ang mugbo nga krepe hilabihan ka manipis, busa kini magluto dayon. Aron susihon ang browning, iisa ang usa ka ngilit sa crepe nga adunay spatula aron tan-awon ang ubos.

Mga kausaban

• Dessert Crepes: Idugang ang 3 ka kutsara nga asukal ug 1 teaspoon nga banilya ngadto sa korte nga batter.
• Whole-Wheat Crepes: Ibutang ang 1/2 nga tasa nga tibuok nga harina sa trigo alang sa 1/2 nga kopa nga puti nga harina.
• Cornmeal Crepes: Ibutang ang 1/2 ka copa nga cornmeal alang sa 1/2 nga tasa nga puti nga harina.
• Chocolate Crepes: Pagdugang 1/4 ka tasa nga asukar, 1 teaspoon nga banilya, ug 3 ka kutsara nga unsweetened nga cocoa sa batong crepe.
• Keso nga Crepes: Idugang ang 1/2 nga tasa nga grated keso ngadto sa crepe batter. Pag-aghat kanunay sa batter aron kanunay nga maapod ang keso.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	134
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	106 mg
Sodium	189 mg
Carbohydrates	8 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)