Sa diha nga una nakong nakit-an ang ideya sa vegan-friendly nga beer ang akong reaksyon mao ang usa ka butang sa linya sa WTF!?! Ang beer usa ka tubig, lugas, hops ug lebadura, husto ba? Dili kini sama sa dagko nga mga tipik sa juicy steak nga naglutaw niini!
Aw, ingon sa kasagaran, ang tubag mas komplikado kaysa niana. Ang kamatuoran sa maong butang anaa sa duha ka butang, adjuncts ug finings .
Una, atong ipasabut ang vegan . Moadto ako sa vegan tungod kay, bisan sa akong hunahuna, kini ang pinakasayon nga matang sa vegetarianism nga atubangon.
Kon magsugod ka sa pagtan-aw sa vegetarian nga pamaagi sa pagkinabuhi, imong makita nga adunay daghang lainlaing lebel, kung gusto nimo. Apan, ang pagtak-op sa lebel sa vegetarianism dili ang atong interes dinhi. Busa, inay sa pagsulod sa mga kolor sa abuhon nga giatiman sa mga vegetarian , moadto kami sa usa ka sunod nga vegan nga wala'y mga produkto o mga produkto nga gikan sa hayop.
Karon, ang mga adjuncts makamugna og pipila ka mga klaro nga mga dili-vegan beer. Pananglitan, ang mga beehers nga beehers ginabutang sa dugos ug natural nga wala iapil. Dili kini kanunay nga dayag, bisan pa. Usahay ang mga beers paganganlan gikan sa mga butang nga ilang gilangkit apan wala maglakip. Ang cream ug oyster mahimong makita sa ibabaw sa label ug bisan pa walay baka nga trabaho o mga oyster nga nangamatay ang nalambigit sa pag-ilis sa maong serbesa. Sa laing bahin, adunay daghan nga mga pananglitan sa mga gatas ug mga oyster stout nga naglakip sa mga sagol aron mahibal-an nimo.
Maayo na lang, ang maayo nga kalihokan sa serbesa makapahimo sa imong imbestigasyon nga sayon nga ibalik ang botelya ug basahon ang label sa daghang mga kaso. Ang mga Smart brewer nahibal-an nga sila nakiglambigit sa usa ka labaw nga espesyalista nga merkado niining mga adlawa ug gusto nga mohatag og daghan nga kasayuran kutob sa mahimo ngadto sa customer nga nagbarug sa tindahan sa serbesa.
Ang mga butang dili kaayo klaro sa fining nga bahin. Ang mga tradisyonal nga mga fining, nga gigamit sa pagpatin-aw sa beer, naglakip sa gelatin ug isinglass. Tungod kay ang duha niini mao ang mga produkto sa hayop pinaagi sa mga beer nga resulta sa vegan-friendly. Maayo na lang alang sa mga beer nga mahigugmaon nga mga vegan, kini kasagaran gigamit sa mga tradisyonal kaayo nga mga brewer. Ang modernong kagamitan sa pagsala naggamit sa dili kaayo episyente apan mas sayon sa pagtipig sa mga adjuncts posible nga adunay patas o mas maayo pa nga resulta. Sa akong kasinatian, kadaghanan sa mga brewer karon naggamit sa ulahi nga pamaagi sa pag-final ug pagsala.
Ang imbestigasyon sa pagtapos sa pangutana sa vegan beer dili sayon. Tungod kay ang mga fining nahulog gikan sa serbesa ug wala kini gihimo ngadto sa katapusan nga produkto, wala kini giisip nga sangkap sa tradisyonal nga diwa. Apan, pinaagi sa vegan nga mga sumbanan, sila nahimo, unsaon paglikay niini? Adunay usa ka website, ang barnivore.com, nga naningkamot nga mahibal-an kung asa ang mga serber sa serbesa nga naghimo sa vegan-friendly beer. Hinuon, ang tigpamaligya sa mga tigpamaligya nagpamatuod nga kini morag imposible nga buluhaton. Samtang sa kasagaran nga mga sitwasyon mahimo ka nga magsalig sa lista sa carnivore, ang bugtong paagi nga hingpit nga sigurado mao ang pagtawag sa brewery ug pagpangutana.
Susiha ang giya sa Spruce sa vegetarianism alang sa dugang pa mahitungod sa vegan beer (ug vegan nga vino) .
Usab, adunay usa ka tinuig nga festival sa beer sa beer nga gihimo sa California matag ting-init. Tan-awa ang Los Angeles Vegan Beer Fest alang sa dugang kasayuran.