Ang sumbanan nga kahulogan sa adjunct mao ang "usa ka butang nga giduyogan o nadugang sa laing butang apan dili usa ka bahin niini." Busa, aron masabtan kon unsa ang kahulogan sa pag-abot sa serbesa ug paghimo sa serbesa, kinahanglan natong masabtan kung unsa ang kinahanglanon sa serbesa. Dayon, ang tanang butang nga anaa sa brewpot usa ka adjunct.
Adunay upat ka hinungdan nga mga sambog sa beer. Kon walay malalang sebada, tubig, lebadura ug mga hops ikaw wala'y beer.
Ang malted nga sebada naghatag og asukar nga ang yeast nakabig sa alkohol. Kini usab nag-amot sa kolor, palami, kahumot ug usa ka matam-is nga pagtilaw sa katapusang produkto. Ang mga hops usab makatampo sa palami ug kahumot ingon man usa ka mapait nga balanse sa matam-is nga malt. Ug sa katapusan, ang tubig nagsilbing usa ka medium alang sa uban. Ang matag usa sa upat ka mga sangkap adunay usa ka importante nga papel sa brewing beer ug sa katapusan nga produkto. Kuhaa ang usa kanila ug ikaw adunay butang nga dili beer.
Ang papel nga adjuncts, nga gigamit sa serbesa sukad kini una nga gisabwag, mao ang pagpalambo sa usa o lain nga kinaiya nga ang upat ka importante nga makatampo sa beer. Ang uban nagdugang sa orihinal nga gidaghanon sa asukar sa wort. Ang ubang mga adjuncts gigamit aron sa pagdugang sa usa ka talagsaon nga palami o kahumot sa beer. Ang pila ka mga adjuncts gigamit bisan pa sa pag-usab sa paagi nga ang serbesa namutol. Daghang estilo sa serbesa ang nagsalig sa mga adjuncts.
Ania ang pipila sa mga mas popular nga adjuncts nga gigamit sa brewing beer.
Chocolate
Sama sa kape, ang lami sa tsokolate nahiuyon sa natural nga mga lami sa itom nga serbesa.
Ang tsokolate usa ka komon ug popular nga adjunct.
Kape ug Tsa
Ang kape usa ka popular nga adjunct. Ang lami sa kape maayo nga pagkadugtong sa mangitngit, sinugba nga mga lami sa stout ug porter. Ang tsa usab usahay idugang sa serbesa bisan dili komon sama sa kape.
Bunga ug mga utanon
Ang prutas tingali mao ang pinakasayon nga pagdiskobre aron mailhan ug masabtan.
Ang bunga nag-amot sa palami, kahumot, kolor ug dugang nga asukar nga sagad nagpasabot sa dugang nga alkohol. Ang matag bunga gikan sa ubas ngadto sa mga mansanas nakaplagan sa ilang dalan paingon sa brewpot sa usa ka punto. Ang mga utanon gigamit usahay bisan dili kanunay sama sa prutas. Ang usa ka utanon nga sagad gigamit ingon nga usa ka adjunct nga tingali imong makita mao ang mainit nga paminta. Ang kainit gikan sa usa ka pepper mag-usab sa matam-is nga balanse nga kasagaran makita sa serbesa ug mag-usab sa usa ka tam-is / mainit nga balanse.
Mga lugas
Ang mga lugas gawas sa malted nga sebada lagmit mao ang labing gigamit nga adjuncts. Ang wala ibalewala nga sebada, mais, humay, rye ug trigo kanunay nga gigamit sa mga brewer aron madugangan ang orihinal nga wort sugar content ug busa ang katapusang kantidad sa alkohol. Adjunct mga lugas usab makatampo sa palami, kahumot ug kolor sa beer.
Mga utanon ug mga panakot
Kung nakasulay ka na sa usa ka kahoy o usa ka Belgian nga puti nga serbesa dayon imong nahimamat ang usa ka panakot nga adjunct. Kini nga estilo sa serbesa naggamit sa coriander sa resipe nga nakatampo sa usa ka lahi kon ang maliputon nga kahumot ug lami sa beer. Ang mga panakot komon usab sa ting-ulan ug tingtugnaw nga mga paniudto. Ang pumpkin beer sagad adunay mga pie spice sama sa linger, nutmeg ug allspice.
Dugang nga Sugar
Ang mga tinubdan sa lunsay nga asukar maoy tipikal nga mga adjuncts. Ang mga Brewer dugay nga nagdugang dugos sa brewpot aron madugangan ang katapusang lebel sa alkohol.
Ang candied sugar usa ka komon nga sangkap sa Belgian ales. Ang mga asukar nga wala pa mahumok, sama sa lactose, ang asukar sa gatas, gigamit usab aron madugangan ang katam-is sa katapusang serbesa.
Mga bakterya
Samtang ang mga brewer nga lebadura mao ang kasagaran lamang nga microorganism nga gitugotan sa fermentation tank, ang mga brewer usahay tinuyo nga makahubog sa ilang wort sa pipila ka matang sa bakterya. Kini nag-usab sa paagi nga ang mga serbesa namaligya ug nakahatag og pipila ka talagsaon nga mga lami. Ang mga beers nga ginasagol sa lebadura ug bakterya klaro nga maasim.