Griddle Nagluto sa Grill

Ang usa ka griddle accessory alang sa imong grill nagbukas sa posibilidad sa pagluto itlog , pancake, omelet ug bisan unsa pa nga mahimo nimo nga magluto sa usa ka frying pan. Uban niini nga himan nga himan, mahimo nimong ibalik ang imong grill ngadto sa usa ka punoan sa kalan nga naghatag kanimo og halos walay kutub nga kalabutan. Una, kinahanglang pangitaon nimo ang griddle nga husto alang kanimo ug sa imong grill. Dayon kinahanglan ka makakat-on og pipila ka mga sukaranan aron ang griddle magluto nga sayon ​​ug makalingaw. Sa paninugdan, ang usa ka griddle usa lamang ka piraso sa metal, bisan kini walay mga puthaw , puthaw, o metal nga metal.

Gidak-on nga Laki

Ang husto nga griddle alang kanimo kinahanglan nga mohatag kanimo sa luna nga gusto nimo sa griddle nga luna ingon man sa lingin nga luna. Mahimo ka makakuha og usa ka griddle nga naglangkob sa tibuok grill area o sa usa ka mas gamay nga griddle nga naghatag kanimo sa usa ka lawak sa pagluto ingon man. Kung ikaw adunay usa ka gamay nga grill tingali gusto nimo ang usa ka bug-os nga gidak-on nga griddle apan kon ikaw adunay usa ka dako nga grill nawad-an nga ikaw mahimo nga mobiya sa pipila ka luna alang sa paglutaw samtang ikaw adunay griddle sa grill. Sa kasagaran makita nimo ang mga griddles sa daghang lainlaing porma ug gidak-on. Adunay usa ka kettle-style charcoal grill? Adunay lingin nga mga griddles aron mahaum kini.

Mga uling sa uling

Diha sa usa ka charcoal grill, kinahanglan nga imong sigurohon nga ang griddle nga imong makuha nagtugot sa igo nga agianan sa hangin. Kinahanglan nga dili kini mohaum sa ibabaw sa grill usab sa hugot o ang kalayo nga gutom gutom tungod sa ubos nga hangin. Kay kon dili, magamit nimo ang usa ka griddle sa usa ka charcoal grill nga sayon ​​sama sa usa ka gas grill .

Usa ka butang nga hunahunaon ang bisan unsa ang paggamit sa init ug kabugnaw nga mga zona.

Gusto ka ba nga adunay init kaayo nga bahin sa imong griddle ug medium warm section? Kon mao, kinahanglan nimo pang bangko ang mga baga sa usa ka bahin sa imong charcoal grill kay sa usa. Uban sa usa ka multi-burner gas grill mahimo ka nga adunay usa ka burner sa taas ug ang usa sa medium sa paghimo niining nagkalain-laing mga cooking zones.

Mga Sekreto sa Griddle

Ang pagluto sa gawas sa usa ka griddle sayon ​​kaayo.

Ang pagbaton sa nagkalainlain nga mga zona sa pagluto usa ka maayo nga ideya aron ikaw makahimo sa dugang nga mga pagkaon sa palibot samtang sila magluto. Buot usab nimo nga masiguro nga dunay usa ka matang sa lana o mantika nga gamiton. Gawas kon mogamit ka og nonstick griddle kinahanglan nimo nga magluto gamit ang lana, spray sa pagluto o mantikilya aron ang mga pagkaon dili makahawid. Pasidan-i kung gamiton ang mga spray sa pagluto duol sa usa ka bukas nga siga. Ang mga spray sa pagluto mahimong hilabihan ka masunog ug busa maglikay sa tanan niini o siguroa nga hilabihan ka mabinantayon.

Kaluwasan sa Griddle

Maayo nga ideya nga adunay usa ka oven mitt o susama nga butang nga magamit sa pagluto sa griddle. Sila may kalagmitan nga molihok sa ibabaw nimo ug tingali kinahanglan nga dali nga ibalik kini sa lugar. Kinahanglan usab ang usa ka saktong spatula.

Kinahanglan ka usab nga mag-andam sa pag-atubang sa sobra nga grasa sa dihang gamiton ang griddle. Kon, pananglitan, magluto ka og daghang bacon nga imong gikinahanglan aron makasiguro nga ang bacon grease adunay dapit nga pagaadtoan. Ang grasa nga nahulog sa bukas nga siga sa usa ka grill dili usa ka maayong butang. Ang grasa nga mga sunog ug mga flare-up mahimong usa ka dakong kapeligrohan aron sa pagsiguro nga dili ka mahuman sa sobra nga grasa sa imong griddle. Ang bisan hain niini magpugong o magplano sa mga pagkaon nga makapatubo sa grasa.

Kung adunay usa ka grasyang kalayo sa usa ka gas grill, kuhaon ang gas sa tinubdan, biyai ang taklob, luwas nga ibakwit ang bisan unsa nga pagkaon nga mahimo nimo, ug ipasunog kini.

Ayaw gayud ibubo ang tubig sa kalayo sa grasa. Uban sa usa ka charcoal grill, isira ang mga buho ug isira ang tabon sa grill hangtud nga kini bugnaw ug ang kalayo hingpit nga namatay. Magkinahanglan kini mga 20 ka minutos.