Ang pagluto sa mga utanon usa ka sigurado nga pamaagi aron mahimo silang hingpit nga maanindot. Ang broccoli dili eksepsiyon; Giora Shimoni nagtawag niini nga "hingpit nga pan nga bahin." Ang pula nga kampanilya nga pepino opsyonal, apan kini nagdugang sa talagsaon nga palami ug usa ka nindot nga paglusot sa kolor sa pinggan, busa idugang kini kung adunay usa ka kamot.
Himoa Kini nga Pagkaon: Sugdi uban sa usa ka heirloom tomato salad . Dayon mag-alagad sa sinangag nga broccoli kauban sa pistachio nga gipangulpog salmon ug giasal nga patatas nga fingertips o couscous sa Israel uban sa uga nga cranberry . Tapusa ang pagkaon uban ang usa ka slice nga chocolate bundt cake ug mga fresh berries.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka dako nga broccoli (punoan nga mga tumoy nga nahimutangan, mga lindog nga gipanitan)
- 1 pula nga pepper, gisudlan ug giputol sa mga piraso (opsyonal)
- 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- 2 ngadto sa 3 ka ahos nga cloves (gipanitan, giputol, ug maayong pagkaluto)
- 1/2 teaspoon nga kosher o asin sa dagat
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat ang oven ngadto sa 400 ° F. Bungkaga ang mga korona sa broccoli ngadto sa mga bulak ug ihiwa ang mga lindog ngadto sa mga lumbay.
2. Arrange ang broccoli ug pula nga sili (kon gamiton) sa usa ka layer sa usa ka sinulid nga panapton. Ibubo ang lana sa olibo, isablig ang mga ahos ug asin ug ilabay sa sinina. Gg
3. Ibutang sa hurnohan ang preheated nga hurnohan, nga makadasig sa makausa o kaduha, sulod sa 12 ngadto sa 15 ka minutos, o hangtud nga ang broccoli malaya-luya ug magsugod sa caramelize.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 96 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 225 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |