Magtan-aw alang sa hingpit nga hurnohan-nga sinugba nga sinagol nga mga resipe sa utanon alang sa Thanksgiving, o alang lamang sa usa ka himsog nga panihapon sa panihapon sa pamilya Sulayi kini. Kini usa ka dali ug sayon nga vegetarian nga sud-an nga pinggan sa hurnohan nga sinugba nga sinagol nga wintery nga mga utanon sa usa ka maanindot nga matam-is nga glaze nga gihimo gikan sa maple syrup ug butter o vegan margarine.
Kaina ang imong hudno ug isalibay ang usa ka sagol nga tam-is nga patatas, cauliflower ug Brussels sprouts ngadto sa usa ka himsog ug yano nga sud-an nga pinggan sa utanon nga mag-uban sa bisan unsang pagkaon, ug, siyempre, kini ang hingpit nga sangkap sa panit alang sa imong Thanksgiving o pagkaon sa Pasko. Ang mga bata dili gusto sa Brussels sprouts? Ipalit kini sa mga carrot, o dugangan pa ang mga kamote ug cauliflower. Kini mao ang usa ka labandera kaayo nga pinggan nga maayo ang pagtrabaho sa bisan unsang gamut nga utanon: ang bisan unsang matang sa patatas nga mantequilla magtrabaho og maayo, ug, makahimo ka niini nga pinggan gamit ang daikon (Japanese nga radish).
Kini nga pinggan sa utanon mao ang hingpit nga vegetarian, ug, magamit nimo ang vegan margarine inay nga mantikilya aron himoon kining oven-roasted vegan nga utanon ug usa ka gamay nga magaan, mas ubos sa tambok ug walay cholesterol. Ug sa walay bisan unsa gawas sa mga utanon, mantikilya, maple syrup ug usa ka gamay nga asin ug paminta, kini nga pan alang sa panit mao ang angay alang sa mga walay gluten nga pagkaon.
Ang pan nga gisugnod sa ubas nga may cauliflower ug Brussels sprouts recipe sa maayong kabubut-on sa North Carolina Sweet Potatoes.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kilo nga kamote nga patatas, ginunting nga 1/2-pulgada nga baga nga mga palibot
- 1 medium nga ulo cauliflower (mga 2 ka tasang floret)
- 9 ounces Brussels sprouts, halved (mga 2 tasa)
- 2 tablespoons butter o vegan margarine
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsarita nga yuta itom nga pepper
- 2 ka kutsara nga maple syrup
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una, preheat ang imong hurnohan sa 400 F. Sa usa ka panit nga panit, isabwag ang parehas nga tinadtad nga mga patatas, cauliflower ug Brussels sprouts sa usa ka layer ug ibutang.
- Sa usa ka gamay nga microwavable nga panaksan, ibutang ang mantikilya o vegan margarine, maple syrup, asin ug pepper ug microwave sa ubos nga lugar, hangtud nga ang mantikilya o vegan margarine matunaw, unya hatagan kini og dali nga pagpalihok aron sa pagsagol sa tanan.
- Diha dayon (sa wala pa kini mobugnaw!) Ibubo kini nga maple glaze sa mga utanon ug mga kamote ug hinayhinay nga itabon kini sa tanan, sa pagsul-ob sa mga utanon ug tam-is nga patatas nga parehas kutob sa mahimo.
- Ibutang ang linuto sa kalaha sa kalaha ug magluto hangtud nga malumo, mga 40 ka minutos, nga nagkutaw sa tunga.
Kining himsog nga hurnohan nga utanon nga gisudlan sa hurnohan mao ang vegetarian, Vegan (kung gamiton ang vegan margarine imbes mantikilya) ug wala'y gluten.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 155 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 99 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 4 g |