Kining talagsaon ug pagka-maayo nga resipe alang sa Salmon uban sa Lemon Couscous espesyal nga igo alang sa kompaniya. Ang resipe sayon ra kaayo bisan gani ang mga cook magsugod.
Sa diha nga imong gisablig ang salmon , kinahanglan nimo nga tan-awon kini kada minuto. Ang isda mahimong makuha gikan sa hingpit nga lut-od sa sobra nga pagkaluto aron masunog sulod sa mga segundo. Ang isda kinahanglang lutoon sa usa ka internal nga temperatura nga 145 ° F, nga medium, busa nagpasabut kana sa salmon nga pink sa sentro nga okay. Mahimo nimo kini nga resipe nga adunay tuna fillets ingon man, o bisan unsang klase nga puti nga isda. Ang red snapper o haddock mahimo usab nga lamian sa kini nga resipe.
Ang couscous dili usa ka lugas, apan usa ka gamay nga pasta nga sagad gihimo sa Middle East. Dili nimo kini lutoon; imong gi-rehydrate ang gagmay nga mga beads sa init nga likido. Ang paggamit sa sabaw sa manok nagdugang sa dugang nga lami niining espesyal nga resipe. Mahimo usab nimo gamiton ang stock sa isda kung gusto nimo.
Hunahunaa usab ang paggamit sa ubang mga utanon niining dali nga couscous recipe. Ang uban nga mga bata nga mag peas maayo, ingon nga mokuha sa asparagus nga giputol ngadto sa usa ka "mga piraso." Mahimo usab nimo ang pangpalami sa uban nga mga utanon. Ang thyme o basil kanunay nga nindot sa isda, ilabi na ang salmon. mga linala ngadto sa couscous ug isablig kini sa salmon.
Pag-alagad kini sa asparagus nga giasal , usa ka lunhaw nga salad, ug mga meringues nga ubos ang tambok nga yogurt alang sa hinam-is.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 lemon
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 sibuyas, tinadtad
- 1/4 nga tasa nga tinadtad nga berde nga sibuyas
- 1-3 / 4 ka tasa nga sabaw sa manok
- 1-1 / 4 nga mga tasa nga yano nga couscous
- 1 pound salmon fillet
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka itlog nga itom nga pepper
- 1 teaspoon nga uga nga dill sagbot
- 1 tasa nga kamatis nga kamatis, guntinga ang katunga
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurno aron ihawon.
- Pagsalba sa lemon juice gikan sa lemon ug grate 1 teaspoon zest; gigahin.
- Sa usa ka bug-at nga skillet, mag-init sa lana sa oliba sa kainit nga kainit. Saute sibuyas hangtud nga malomo, mga 4 ngadto sa 50 minutos.
- Pag-agas sa berde nga sibuyas, lemon juice, ug sabaw sa manok ug dad-a sa usa ka hubag. Pag-agay sa couscous ug lemon zest, pagtabon, kuhaa ang kaldero gikan sa kainit, ug ipabilin ang 5 minutos.
- Guntinga ang mga punong salmon nga adunay 1 ka kutsara nga lana sa oliba ug dapit, panit sa ubos, sa broiler pan. Isablig sa asin, pepper, ug dill. Pagputol sulod sa 8-10 minutos matag pulgada nga gibag-on, 6 "gikan sa init nga tinubdan. (O, kung gamiton ang frozen nga giandam nga salmon fillets, magaluto o magkaon ingon sa gitudlo sa package.)
- Pag-aghat sa mga kamatis sa grape ngadto sa couscous ug ibutang sa usa ka serving dish. Pag-alagad sa salmon sa couscous; isablig uban sa manipis nga sliced berde nga sibuyas, kon gusto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 504 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 394 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 36 g |