Ang Potstickers mao ang mga popular nga mga dumplings nga pan fried sa usa ka kilid ug gi-steamed sa usa.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 12 ka onsa nga giming nga baboy
- 6 ounces bok choy
- 1 pakete nga dumpling pastry *
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/4 teaspoon nga manok bouillion
- 1/2 ka asukal nga asukar
- 1 pinch white pepper
- 2-4 tulo nga lana sa lana
- 1/2 ka kutsara nga cornstarch
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Gub-on ang pastry nga dumpling.
2. Saute o blanch nga mga utanon hangtod nga malaya. Pag-ilalom ug pag-chop
3. Maghalad og baboy nga adunay mga panimpla. Idugang ngadto sa tinadtad nga mga utanon.
4. Ibutang ang usa ka lami nga kutsara nga pastry sa usa ka palid nga pagpuno.
5. Maghimo sang isa ka tradisyonal nga dumpling, ukon maggamit sang isa ka press crescent kag magpang-ipit sa crescents.
6. Sa pagluto sa mga dumplings, fry dumpling sa usa ka kilid hangtud nga bulawan, dayon moliko. Pagdugang og gamay nga tubig ug tabon sulod sa 3 minutos, aron masiguro nga ang pagpuno husto nga lutoon.
Kuhaa ang pagtabon sa diha nga ang tubig adunay labaw pa o dili kaayo misanay apan ayaw paghikap sa mga dumplings. Pagdugang og usa ka gamay nga lana ug fry alang sa laing minuto. Ihagis ang mga dumplings palibot aron lutoon sila nga parehas.
7. Ang usa ka himsog nga alternatibo mao ang mga dumplings sa mga maninoy sa humay sa taas nga kainit sulod sa 8 minutos human ang tubig moabut sa usa ka hubag.
8. Alang sa pagpanghugas, gamita ang Iningles o balsamic nga suka nga may ginger shreds. Maayo usab ang soy sauce ug suka.
* Mas tigulang kay sa mga wonton wrappers, ang dumpling nga pastry gidisenyo alang sa paghimo og dumplings. Ang pastry giputol ug gipamaligya sa tanan nga mga grocery sa China, lakip ang mga tipik sa pagkaon nga etniko sa pipila ka dagkong grocery chains.
Kini nga resipe alang sa Cantonese nga Potstickers gipatik pag-usab uban ang pagtugot gikan sa Have Some Dim Sum , ni Evelyn Chau.]
Dugang nga mga Recipe sa Potsticker
Ang Potstickers - naglakip sa resipe sa kuwarta
Mga Potokers nga Vegetarian
Gyoza - Japanese Potstickers
Ang Potstickers nga Pagtipig sa Sauce Recipe
Ang Ginger Dipping Sauce - kini sayon nga himoon nga ituslob usab ang maayo sa mga panitik.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 284 |
| Total Fat | 27 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 122 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 10 g |