Kini nga cake batter gihimo sa duha ka paagi nga pamaagi, imbes sa mas komplikado nga tradisyonal nga pamaagi. Kini kahayag, malumo, basa, ug hingpit. Gihimo nako kini nga keyk sa daghan, sa daghang mga higayon ug kanunay kini nga nahimo nga kahayag ug fluffy, nga adunay velvety texture. Siguruha lang nga sukdon nimo ang harina sa husto , ug gamit lamang ang harina sa pan . Sa pagkatinuod, sukdon pag-ayo ang tanan nga mga sambog, gamit ang tukma nga pagsukod sa mga tasa ug mga kutsara, alang sa labing maayo nga resulta.
Mahimo nimo nga matunaw ang kini nga cake uban sa bisan unsang matang sa frosting nga gusto nimo. Mas gusto ko nga gamiton ang usa ka buttercream frosting nga kaayo, maayo kaayo nga gikulata. Bisan ang powdered sugar makahimo sa usa ka frosting grainy, mao nga gibunalan ug gibunalan kini hangtud nga ang asukar hingpit nga dissolved ngadto sa mantequilla.
Mahimo usab nimo ang pagluto niini nga keyk sa usa ka 13 "x 9" sheet cake pan. Magaluto sulod sa 30 ngadto sa 40 ka minutos o hangtud nga ang cake masanag nga bulawan nga brown ug kini moturok kon hinay nga mahikap sa imong tudlo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2-1 / 4 nga mga tasa nga sinayuran nga harina sa cake
- 1-1 / 2 ka tasa nga asukar
- 3-1 / 2 teaspoons nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 nga tasa nga mantikilya, gihumok
- 3/4 nga gatas sa tasa
- 2 teaspoons vanilla
- 4 itlog nga puti, sa temperatura sa lawak
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-preheat sa hurno sa 350 degrees F. Grasa ug harina duha ka 9 "round nga pan nga lut-od nga pan nga adunay unsalted nga mantikilya o solid nga shortening, ug linya sa ubos sa may waxed paper;
Pag-alis sa harina, asukar, linuto sa kalaha, ug asin ngadto sa usa ka dako nga panaksan sa mixer. Idugang ang mantikilya, gatas ug vanilla.
Pukpoka ang sinagol sa hinay nga gikusgon hangtud nga gisagol. Dayon gibunalan ang medium speed sa 2 ka minutos, usahay papason ang mga kilid sa panaksan gamit ang usa ka spatula o usa ka dako nga kutsara.
Idugang ang wala'y pildeng mga puti nga itlog ug gibunalan ang batter sulod sa dos minutos sa medium speed.
Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga mga kalaha ug magaluto sa 350 degrees sulod sa 20 ngadto sa 30 ka minutos o hangtud nga ang cake masanag nga golden brown ug magsugod na lang sa pagpalayo gikan sa mga kilid sa kalaha.
Himoa nga pabugnawan ang cake sulod sa 15 minutos sa mga kalaha, dayon ayoha pag-ayo ang mga lut-od sa mga kaldero ug pabugnawa sila sa hingpit sa mga wire rack.
Pun-a ug katugnaw ang imong paborito nga pag- frost.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 171 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 222 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |