Ang gagmay nga Batch Egg nga tinapay giligid

Gusto lang usa ka simple nga recipe sa roll? Kining gamay nga hugpong sa mga puti nga itlog nga mga itlog nga rolyo mamahimong maayo sa bisan unsang pagkaon ug ang mga bata nahigugma kanila.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2/3 nga gatas sa tasa, temperatura sa lawak
• 1 tsp. aktibo nga uga nga lebadura
• 1 dako nga itlog (gaan nga gikulata)
• 2 tsp. soft butter (o margarine)
• 1 tbsp. asukar
• 1/2 tsp. asin
• 2 1/2 ka copa nga harina sa pan

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa medium nga panaksan, isagol ang gatas ug lebadura. Idugang ang itlog, mantekilya, asukar, asin. Pagpalihok. Pagdugang 1-1 / 2 ka tasa nga harina ug maayo ang pag-mix. Hinay nga idugang ang nahabilin nga harina, igo nga harina aron paghimo sa usa ka minasa nga mosunod sa kutsara sa palibot sa panaksan. Pagbalhin sa minasa ngadto sa gaan nga humok nga nawong ug mag- ulay sa 4 ka minutos, pagdugang sa dugang nga harina ingon nga gikinahanglan hangtud nga ang humok humok ug hapsay sa paghikap. Ibutang ang minasa sa medium nga greased nga panaksan. Pabal-i ang minasa sa panaksan aron nga ang ibabaw usab gaan nga lino. Tabuni ang limpyo nga panapton ug ipataas ang mainit, walay langan nga lugar sulod sa 1 ka oras o hangtud nga doble ang gidak-on.
   

1. Guntinga ang minasa. Ibutang ang minasa ngadto sa gamay nga floured board ug pagmasa sulod sa 4 minutos o hangtud nga ang mga bula wala na sa pan. Bahina ang minasa ngadto sa 6 ka gagmay nga mga rolyo, 5 ka medium nga mga rolyo, o 4 ka dako nga rolyo. Ibutang sa greased linuto sa kalaha nga sheet, 2 pulgada gawas. Pagtabon ug ipataas ang init, walay hayag nga lugar sulod sa 45 minutos o hangtud nga magdoble ang gidak-on.
   
2. Magluto sa tinapay sa 375 degrees F sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minuto o hangtud nga ang mga rolyo nga bulawan nga brown. Kuhaa ang mga rolyo gikan sa Sheet ug pabugnawa ang gulong.

Mga Tip sa Pagpangaon sa Tinapay

1. Paggamit sa binotelyang tubig imbis nga tubig sa gripo aron paghimo sa imong mga tinapay. Ang mga softeners sa tubig ug ang chlorinated public water mahimong usahay mopatay sa patubo nga gikinahanglan aron ang imong tinapay nga minasa motubo.
   
2. Padayon sa lebadura nga gitipigan sa usa ka sudlanan sa hangin ug sa refrigerator. Ang kainit, kaumog, ug hangin mopatay sa lebadura ug magpugong sa minasa sa pan.
   
3. Ang mga tinapay nga gama sa gatas adunay usa ka humok nga tinapay samtang ang mga tinapay nga hinimo sa tubig adunay usa ka malisud nga tinapay. Aron sa pagpahumok sa usa ka panit nga lisud kaayo, ibutang ang tinapay sa usa ka plastik nga bag.
   
4. Kung gigamit nimo ang powdered milk imbis nga presko nga gatas, sukdon ang uga nga gatas sa panaksan ug idugang ang husto nga kantidad sa likido. Alang sa usa ka tasa sa gatas, gamita ang tulo ka kutsara nga uga nga gatas ug usa ka kopa sa tubig.
   
5. Ang duha ka uga ug presko nga mga utanon mahimong madugang sa kadaghanan nga mga lebadura nga mga tinapay. Ang tulo ka kutsara nga presko nga balili parehas sa usa ka kutsara nga lunhaw.
   
6. Ang harina sa pan nga adunay mas taas nga gidaghanon sa gluten kay sa tanan nga katuyoan nga harina. Nagpasabut kini nga ang tinapay nga hinimo sa harina sa tinapay motubo nga mas taas pa kay sa tinapay nga ginama sa walay pulos nga harina. Mahimo nimo ang imong kaugalingong pan nga harina pinaagi sa pagdugang 1-1 / 2 teaspoons gluten sa matag tasa sa tanan nga-purpose nga harina nga imong gamiton sa imong resipe sa pan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	158
Total Fat	8 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	153 mg
Sodium	508 mg
Carbohydrates	14 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	8 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)