Kini nga pag-frost dili sama kabug-at sa usa ka frosting nga buttercream . Kini sama sa usa ka whipped cream frosting. Ang bugtong nga kalainan mao ang walay krema sa niini nga fluffy frosting. Ang gatas ug harina gigamit inay sa bug-at nga cream. Tungod kay kini nga pag-frost wala himo nga hugot nga gibug-aton sa cream, ang kombinasyon sa harina nga harina mas dugay. Makita nimo ang dili kaayo tambok sa kini nga resipe, kay sa kadaghanan nga gipangulata nga cream o buttercream frostings.
Ang Labing Maayong Paagi sa Pag-imprinta Kini nga Bahin
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga gatas
- 3 ka kutsara
- harina
- 1 tasa nga mantikilya
- 1 tasa nga asukar
- 1 teaspoon nga banilya
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa ubos ngadto sa kainit nga kainit, isagol ang gatas ug ang harina sa usa ka saucepan. Pag-agas sa kanunay hangtud nga ang sagol nga gipatubo o mga panapton sa likod sa usa ka kutsara. Kuhaa ang pan gikan sa kainit ug ibutang sa usa ka cooling rack. Sa higayon nga ang bugnaw mao ang kompleto nga cool, cream ang mantequilla ug ang asukar hangtud sa kahayag ug fluffy. Kini nagkinahanglan og mga 10 ka minutos uban sa regular nga mixer. Kon naggamit ka sa usa ka mixer sa KitchenAide, moabut lang kini og 5 ka minutos.
Pagdugang sa gatas nga sinagol hangtud nga kini kombinasyon sa mantika nga mantikilya. Idugang sa vanilla. Paghiusa hangtud nga ang tanan magkombinar ug ang frosting usa ka madugangan, mahuyang nga pagkamakanunayon.
Mga Sugyot alang sa Pagtunaw sa Tulo nga Layer Cake :
Ang mga tinapay mas sayon sa pag-us-os kon sila tugutan nga mopahulay sa makadiyut human sa pagluto o gamay nga mikaging. Kini nga mga pamaagi magpabilin sa mga mumho samtang nagligo sa cake.
Kon gusto ka nga makahimo sa usa ka maayo nga presentasyon, pagtabon sa mga sulud sa imong paghugas sa plate nga adunay papel nga parchment. Kinahanglan nga dali ka makagawas sa papel nga parchment pagkahuman sa pag-frost sa cake.
Ibutang ang ubos nga layer, sa ubos nga bahin sa tunga sa papel nga parchment. Kon ang ubos nga layer adunay sobra nga bilog nga tumoy, ihiwa una kini.
Ibutang ang tumoy sa pag-frost sa panaksan sa pagsagol. Pagdala og usa ka kutsilyo ug bahinon kini ngadto sa 4 managsama nga bahin. Ibutang ang 1/4 sa frosting sa tunga sa bottom layer sa cake. Iapod kini sa mga duldol.
Idugang ang sunod nga layer sa cake sa ibabaw sa frosted bottom layer. Ipagawas ang laing 1/4 nga bahin sa frosting sa tumoy sa layer sa cake. Siguroha nga ipakaylap ang frosting sa mga sulud.
Ibutang ang katapusan nga layer sa cake sa ibabaw. Ipakatap ang 1/4 sa frosting sa mga kilid sa cake. Ipakatap ang nabilin nga frosting sa ibabaw sa cake.
Tipigi ang cake sa usa ka sudlanan sa hangin. Kon ang akong cake ilabi na nga gana, ibutang ko kini sa usa ka baso nga gibutang sa tumoy nga cake sa ibabaw sa counter sa kusina. Ang akong pamilya ganahan usab sa ilang mga tinapay nga bugnaw. Dili kini gikinahanglan, apan kini nga cake magdugay diha sa refrigerator.
Gusto ka nga mag-freeze sa imong frosted cake?
Pagsunud sa usa ka lig-on nga sheet nga adunay usa ka double layer sa papel nga parchment. Ang ubos nga bahin naglangkob sa tibuok pan. Ang ikaduha nga layer nahisama sa kini nga gilista sa ibabaw. Adunay mga piraso nga maglakip sa mga sulud. Sunda ang mga instruksyon sa pag-ulan sa ibabaw. Kuhaa ang "frosted" nga parchment nga papel. Freeze ang liso nga natago sa tibuok gabii. Pagkasunod adlaw kuhaon ang cake gikan sa freezer. Kuhaa kini sa plastic wrap. Ibutang ang cake sa usa ka resealable nga sudlanan. Ang cake makahupot sa iyang lami sulod sa 3 ka bulan. Sa wala pa mokunhod ang cake, hingpit nga ibutang kini. Ibutang sa imong naandan nga sudlanan sa cake ug tuguti kini nga mokunhod sa refrigerator.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 263 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 142 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |