Kining simple nga vegetarian ug vegan chili nga resipe gihimo uban sa himsog nga tibuok nga barley sa lugas ingon man sa mga liso nga usa ka maayong paagi sa pagpalapad sa imong badyet sa pagkaon tungod kay ang barley usa ka baratilyo sa check-out stand, ilabi na kon kini gipalit sa kadaghanan.
Mas maayo pa kay sa pagdumala sa badyet, kini nga homemade nga barley chili recipe sayon kaayo nga maandam. Ang tanan nga imong buhaton mao ang paglabay sa tanan ngadto sa imong crock-pot o hinay nga cooker, ug pipila ka oras sa ulahi makabaton ka sa usa ka lamian ug sustansya nga high-protein vegetarian nga chili nga andam moadto alang sa panihapon. Pagdugang lamang sa usa ka kilid nga lunhaw nga salad ug tingali sa pipila ka mga linukot nga panihapon, ug ikaw adunay usa ka kompleto nga pagkaon nga walay pagkaandam nga pagkaon sa balay, nga puno sa fiber, mga utanon ug protina.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 sibuyas, gisintang
- 4 ka cloves nga ahos, minced
- 2 lata kidney beans
- 3/4 nga kopa nga barley
- 1 15-onsa mahimong ituslob sa kamatis
- 2 tbsp. chili powder
- 1/4 tsp. cayenne pepper
- 3 ka tasang tubig
- Salt ug pepper sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Gabunon ang tanan nga mga sangkap sa usa ka crockpot o hinay nga cooker, ug hatagi kini sa usa ka dali nga pagpukaw aron maayo ang pagsagol.
- Tabuni ug magluto sa medium-ubos sulod sa 6 ngadto sa 8 ka oras.
- Tilawi, ug dugangi ang dugang nga asin ug paminta, aron matilawan ug usbon ang ubang mga seasoning aron makatilaw usab. Kanunay kong nagsugyot nga gamiton ang asin sa dagat o kosher nga asin ug presko nga black pepper sa dihang magluto, kay kini magdala sa pinakamaayo nga lami sa imong pagkaon.
Pag-alagad sa imong crockpot barley chili nga adunay bag-o, baga nga tinapay o sa plain white or brown nga steamed rice o sa imong ubang paborito nga mga lugas, sama sa quinoa .
Mga nota
- Ang pagluto nga adunay Crock-pot o slow cooker mahimo nga sayon ug sayon, apan importante nga sundon ang pipila ka mga panagana sa kaluwasan. Alang sa mga nagsugod, magsugod kanunay sa usa ka limpyo nga luna ug siguroha nga ang imong counter libre sa bisan unsa nga tinumpag. Hatagi'g pagtagad ang temperatura sa imong humay nga cooker: Kung ikaw ang balay ug makahimo, magsugod sa taas sa unang oras, dayon ibalhin sa ubos sa panahon sa pagluto, ilabi na kung nagluto ka uban sa mga butang nga madunoton nga mahimo pagkolekta bakterya. Siguroha nga ang hinay nga cooker puno sa dili molabaw sa dos-tersiya sa dalan, ug paglikay sa tintasyon sa pag-abli sa taklob (nga nagpagawas sa kainit) hangtud nga mahuman ka!
- Dili lamang kini nga chili usa ka lami nga vegan nga alternatibo sa meaty chili, apan kini puno sa barley, nga adunay daghang mga benepisyo sa panglawas. Gipakita sa panukiduki nga ang barley sa pagkaon makatabang sa pagkontrol sa asukar sa dugo ug nga kini nagpaubos sa lebel sa glucose, lakip sa ubang mga benepisyo. Dugang pa, kini hinay sa paghilis, nga makatabang sa pagkontrol sa timbang.
Sama sa vegan Crock-Pot chili? Mahimo usab nimo kining mga dali nga vegetarian slow cooker recipes:
Mga Tinubdan:
Han, E. (2009, Septiyembre 29). Unsa man ang kalainan? Hulled vs. Pearl barley. Ang Kitchn, http://www.thekitchn.com/whats-the-difference-hulled-vs-97116
Mga Benepisyo sa Panglawas sa Sebada. Mga Katigulangan sa Whole Grains Council, http://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/whole-grains-101-orphan-pages-found/health-benefits-barley
Marcason, W. (2016, Pebrero 5). 10 mga tip sa pagkaon sa kaluwasan alang sa hinay nga cooker. Academy of Nutrition and Dietetics, http://www.eatright.org/resource/homefoodsafety/four-steps/cook/10-food-safety-tips-for-the-slow-cooker
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 140 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 85 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 7 g |