Unsay buhaton sa Leftover Tomato Paste

Dili ba kini makalagot sa dihang ang usa ka resipe nangayo og dili kaayo usa ka gamay nga lata sa tomato paste? Kadaghanan sa panahon nga wala kami masayud unsa ang buhaton niini, ug ibilin kini nga tipik nga gitabunan sa plastic wrap sa likod sa akong fridge, ug madiskobrehan kini mga semana ug mga semana sa ulahi, uban ang usa ka light layer sa agup-up sa ibabaw, ug ihulog kini, mibati nga usikan ug gikulbaan. Sa ubos, aduna kami mga tips alang sa pagtipig sa tomato paste alang sa umaabot nga mga resipe, plus mahinungdanon nga impormasyon mahitungod sa pagtrabaho uban niini nga sangkap.

• 01 sa 07

  Unsaon Paghimo sa Imong Kaugalingon nga Paste sa Tomato

  Ang paghimo sa imong kaugalingong tomato paste gikan sa scratch makatabang kanimo sa pagkontrol sa katapusan nga palami. Ang hinay nga pagluto naghatag sa pagpilit sa usa ka lawom, puno nga lami nga dili sama sa lata nga bersyon nga imong makita sa tindahan. Samtang ang pagluto sa pagluto nagkinahanglan og pipila ka oras, mahuman ka uban sa igo nga pagpilit aron magdugay kanimo alang sa daghang mga resipe.

• 02 sa 07

  Mga Benepisyo sa Kalusugan sa mga Kamatis

  Ang mga kamatis usa usab ka maayo nga tinubdan sa bitamina C, biotin, molybdenum ug bitamina K. Sila usab usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa tumbaga, potassium, manganese, dietary fiber, bitamina A (sa beta-carotene), bitamina B6, folate, niacin, bitamina E ug phosphorus.

• 03 of 07

  Unsa ang Paste nga Paste?

  Unsa ang tukma nga tomato paste? Usa kini ka baga nga butang nga gihimo sa pagluto nga mga kamatis sulod sa daghang mga oras aron sa pagpakunhod sa sulod sa tubig, pag-analisar sa mga binhi ug mga panit, ug pagluto sa likido pag-usab aron sa pagpakunhod sa tungtunganan ngadto sa usa ka baga, puno nga pagtagad. Mao kana ang hinungdan nganong kinahanglan nimo ang usa ka gamay nga kantidad aron makadugang sa dakong lami sa tomato!

• 04 sa 07

  Freeze kini sa usa ka Bag

  Kuhaa ang nahibilin nga tomato paste, ibutang kini sa usa ka gamay nga sopa nga may gidak-on nga zipper sa ibabaw nga baggie nga adunay "Tomato Paste" ug ang petsa nga gisulat niini uban sa usa ka Sharpie (nga kinahanglan nga anaa sa imong dunk drawer) ug ihulog kini sa freezer. Sa sunod nga panahon nga kinahanglan nimo ang usa ka gamay nga tomato paste, kuhaa kini, ug putla ang usa ka piraso nga bahin sa gidak-on nga 1 ka kutsara o kung unsa pa ang gisulti sa resipe (ayawg kabalaka sa katukma: ang tomato paste dili usa sa mga sagol nga kinahanglan nimo nga sukdon sa hingpit, sama sa baking powder o baking soda).

• 05 sa 07

  Freeze kini sa Ice Cube Tray

  Mahimo usab nimo i-freeze ang paste sa tomato sa mga traysikel sa ice cube, apan nakit-an nako ang paggamit sa mga plastik nga mga bag nga mas dali, sayon, ug dili kaayo makuyaw.

  Ang katapusang tip: kung wala nimo tomato paste, mahimo usab nimo gamiton ang ketchup!

• 06 sa 07

  Mga Resipe sa Tomato

  Ang tomato paste usa ka talagsaon nga daghan kaayong sangkap nga makadugang sa usa ka punch sa lami sa tomato sa bisan unsang pagkaon. Alang sa classic pairing, himoa kining yano nga Tomato Sauce for Pasta . Susiha usab kini nga makapahupay nga Perfect Tomato Soup . Alang sa mas makaiikag nga paagi sa paggamit sa tomato paste, sulayi kini nga Tomato Scallion Rice nga maayo alang sa usa ka dali nga paniudto o kiliran.

• 07 of 07

  More Essential Kitchen Tips

  Ania ang pipila ka uban pang mga revelatory kitchen tip nga malipay ka nga mahibal-an:

  Mincing Garlic Super Fine

  Pagkuha sa Tanan nga Citrus Zest

  Pagsulat uban sa Matunaw nga Chocolate

  Unsaon Pag-angkon sa Imong mga Bata sa Pagmahal nga Avocado

  Unsay Mahimo sa Akong mga Bata sa Kusina?