Ang tanan mahitungod sa Pastry ug Basting Brushes

Ang mga brush sa kusina nagsilbi sa daghan nga mga katuyoan: mahimo silang mokalap sa mga itlog sa paghugas o pag-glaze sa usa ka pastry sa dili pa magluto, magsulud sa usa ka piraso sa tinapay nga adunay lana o nangatunaw nga mantekilya alang sa mga butang nga crostini-type, o baste nga karne nga adunay pan sauces o marinade. Mahimo nimo kining gamiton sa paghumok sa mga mumho gikan sa usa ka torta sa wala pa kaga-uli o sa pagsabwag sa pizza sauce sa ibabaw sa minasa. Ang gagmay nga mga brush mahimo usab nga gamiton sa paggamit sa tubig o itlog nga hugasan nga ingon sa usa ka patik sa mga ngilit sa minasa alang sa ravioli, dumplings, ug turnovers. Kinahanglan nga adunay usa ka duruha nga lainlaing brush sa imong repertoire, nga ang mga gigamit alang sa matam-is ug lamian nga mga aplikasyon nga magkalahi ... human sa tanan, dili nimo gusto ang imong matam-is nga pastry sa pagtilaw sama sa garlicky marinade nga imong gigamit sa manok sa kagabhion?

Hupti kini nga mga tip sa imong hunahuna samtang nagpili sa pastry ug pagbutang og mga brush alang sa imong kusina:

• Ang silikon nga bristled nga mga brush sayon ​​nga limpyohan, apan labing maayo alang sa mga baga nga mga sarsa, sama sa sarsa sa barbecue.
• Ang manipis nga mga likido nga sama sa lana sa oliba, ang mga marinad o butter nga nakabase sa suka makabaton og mas maayo nga paggamit sa usa ka brush nga estilo sa pintal nga adunay mga labi nga sapaw, sama sa natural boar bristles o sa artipisyal nga bersyon.
• Ang uban nga mga brush, sama sa mga bristles nga silikon, luwas sa makina nga panghugas.
• Ang mga brilyo nga estilo sa brush-brush (ie natural boar bristles), ilabi na kadtong adunay kahoy nga mga kamot, kinahanglan hugasan; magtrabaho sa liquid detergent ug mainit nga tubig ngadto sa mga bristles, hugasan ang maayo, piliton ang sobra nga tubig gikan sa mga bristles, ug ang hangin nga uga, tunga sa ibabaw, sa usa ka gamay nga baso. Hinumdomi nga ang natural nga mga bristles mahimong maula, ug kinahanglang pulihan sa ulahi samtang ang mga bristles magkuha sa nahibilin.
• Ang uban nga mga brush nga naghugas sa kaugalingon, nga may haw-ang nga kuptanan nga mapuno sa imong saging nga basting. Bisan tuod kini nga mga kombenyente, mahimong mas lisud ang paghinlo ug pagkontrolar sa gidaghanon sa likido nga gigamit, kay sa ordinaryong brush.
• Himoa nga gamiton ang imong mga brush alang sa matam-is ug lamian nga mga aplikasyon nga magbulag pinaagi sa pag-label niini nga adunay permanente nga marka.

Tan-awa ang nagkalainlain nga mga culinary brush nga anaa alang sa matag panginahanglan.

• 01 sa 05

  Mastrad Baster

  Kining silikon nga bristled brush adunay duha-sa-usa nga katuyoan. Mahimo nimo kini gamiton isip usa ka brush alang sa mga marinade, o mahimo nimo gamiton ang tampok nga baster aron sa pagkuha sa mga juices gikan sa pan o roaster, unya buhian kini pinaagi sa mga bristles sa baste. Ang base nga patag mao nga kini nagbarug sa iyang kaugalingon sa usa ka countertop, nga nagwagtang sa mga kalisud.

• 02 sa 05

  Boar-Bristle Pastry Brush

  Ang ubay-ubay nga 2-inch boar bristle labing maayo alang sa mas lapad nga mga trabaho sama sa pag-ihaw sa usa ka sinugba o pagpahipos sa dagko nga mga pastry nga adunay paghugas sa itlog. Ang hawakan mao ang kahoy ug bristles nga reinforced uban sa usa ka plastik nga panon sa mga sundalo. Kinahanglan nga hugasan kini nga hugasan.

• 03 sa 05

  Elizabeth Karmel Grill Brush

  Ang taas, 14-pulgada nga kuptanan niini nga brush adunay usa ka anggulo, nga maayo alang sa pag-ilis sa pagkaon sa grill o pag-abot ngadto sa hudno aron mag-baste sa usa ka sinugba. Ang mga bristles mga silicone nga dili makainit, ug ang brush mao ang luwas nga makahugas sa makina.

• 04 sa 05

  Rosle Pastry Brush

  Ang 1.4-pulgada nga gidak-on niini nga pastry brush maayo alang sa paggamit sa usa ka glaze o hugasan ngadto sa delicate, tagsa-tagsa nga mga pastries ug tarts. Ang natural nga mga bristles giputol sa usa ka curve alang sa mas tukma nga coverage ug gisul-ob sa plastik. Ang gunitanan mao ang stainless steel wire, shaped sa usa ka loop alang sa pagbitay. Ang labing maayo nga bahin mao ang, ang ulo nga ginabaligya mahimong mapulihan o ibaylo (dugang nga mga ulo nga gibaligya nga gilain) alang sa matam-is ug lamian nga mga aplikasyon.

• 05 sa 05

  Farberware Sauce Pot ug Brush

  Kining silikon nga bristled brush adunay gamay nga kolon, ang husto nga gidak-on alang sa pagtunaw sa mantekilya o paghimo sa sarsa nga barbeky. Ang brush adunay stainless steel handle nga adunay usa ka loop alang sa pagbitay, ug ang kaldero mao ang stainless steel nga adunay nonstick coating. Kini adunay sukod nga 4 1/2 ka pulgada.