Ang kordero labing maayo nga gi-marinate. Ang bisan unsang matang sa pag-atomo makahimo sa usa ka dili mahal nga pagputol sa karnero nga mahumok ug duga. Kini nga resipe alang sa marinated, grilled lamb chops usa sa akong paborito. Mahimo nimo kini sa grill, stovetop, o bisan sa sudlanan sa crock. Pag-alagad kini sa humay, pritong patatas, o uban sa usa ka salad ug ikaw adunay himsog, dali nga pagkaon!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 lbs nga karne sa karnero
- 1/2 ka tasa nga lana sa utanon
- 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
- 1/2 teaspoon nga coriander
- 1/2 teaspoon nga cumin
- 2 ka kutsarang lemon juice
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagsagol sa mga panakot, duga sa lemon, ug lana sa medium nga panaksan. Pagdugang og mga chops sa karnero ug ibutang sa refrigerator, gitabonan, sulod sa labing menos usa ka oras, apan hangtod sa 24 ka oras.
- Magluto alang sa 5 ngadto sa 7 ka minuto sa matag kilid sa grill o sa ilalum sa broiler sa oven.
- Mahimo usab nimo kining himoon sa hinay nga cooker, pagluto nga ubos sa 8 ka oras. Ang hinay nga cooker makahimo gayud sa karne nga malumo ug naghatag sa mga yugto sa panakot aron mahumok gayud ngadto sa nating karnero.
- Pag-alagad sa puti nga bugas, salad ug pita nga tinapay . Mahimo usab ikaw mag-alagad uban sa fried nga patatas alang sa dili pormal nga pagkaon o cookout.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 878 |
| Total Fat | 71 g |
| Tulas nga Tambok | 21 g |
| Unsaturated Fat | 38 g |
| Cholesterol | 212 mg |
| Sodium | 174 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 56 g |