Sayon nga Paagi sa Pag-freeze Strawberries
Naglisud man ka sa mga mag-uuma sa merkado, miadto uban sa usa ka aktibo nga panon sa mga strawberry patch, o lucky igo sa usa ka strawberry mga tanum sa imong tanaman nagkahinog sa usa ka mabungahon nga rate, freezing strawberries mao ang labing sayon nga paagi sa pag-atubang sa daghan kaayo nga lab-as nga strawberries diha-diha dayon.
Ang bonus nga premyo, gawas sa kasayon sa pagpatuyag kanila, mao ang kung unsa ka daghan ang frozen nga mga strawberry. Gamita kini ingon nga base alang sa smoothies o milkshakes-ang ilang mga frozen nga texture makatabang sa pagpalapad sa mga timpla o paggamit lamang kini sa lutoon nga mga butang, dili kinahanglan nga una-una.
Ang pagkalaya sa mga strawberry usa usab ka maayo nga paagi sa pagbutang sa bisan unsang oras nga pagabuhaton-nga gusto nimo nga buhaton: ang frozen nga mga berry mahimo nga gamiton ingon nga kini bag-o ug ikaw makahulat sa paghimo sa jam sa imong iskedyul (ug kung ang ideya sa daghang pagpabukal ang mga kaldero mas madanihon) imbes nga strawberries '!
- Pilia ang ibabaw sa mga strawberry aron sa pagsiguro nga walay unripe o naguba nga berry ang anaa sa panagsama.
- Hugasi ang mga berry sa bugnaw nga tubig ug pat-ut kini nga hugasan pinaagi sa mga tualya sa papel o usa ka limpyo nga tualya sa kusina (tan-awa unsaon sa paghugas sa mga Strawberry alang sa dugang mga detalye).
- Hull ang mga strawberry, dili lang pagputol sa ilang mga berdeng tumoy! Ang tukma nga hulling magpreserbar sa labing bunga nga posible samtang ang pagkuha usab sa puti nga calyx ilawom sa tukog (tan-awa unsaon sa Hull Strawberry alang sa mga tip).
- Ang mas dagko nga mga berry mahimo nga gibahin o gibahin, kung gusto nimo, o kon nahibal-an nimo nga gusto nimo kini nga mga tinadtad o hiniwa sa panahon nga magamit kini, padayon ug buhata kana karon.
- Ibutang ang berries sa usa ka layer sa usa ka rimmed linuto sa kalaha. Dili nimo gusto nga sila sobra nga matapok, apan kini mahimong makapatandog.
- Ibutang ang linuto sa kalaha sa usa ka freezer hangtud nga ang mga strawberry mga frozen solid, labing menos 4 ka oras ug hangtod sa 24 ka oras. Ayaw ibilin sila ingon sa-anaa sa ibabaw sa Sheet alang sa mas taas pa kay sa niana, sila magsugod sa pag-uga sa gawas.
- Sa higayon nga sila mabugnaw, ibalhin ang mga berry ngadto sa mga baga nga mga plastic storage storage, nga mopilit sa hangin kutob sa mahimo gikan sa bag kutob sa mahimo sa wala pa ma-seal.
- Tipigi ang mga frozen nga strawberry sa freezer hangtud nga andam ka sa paggamit niini, hangtud sa 6 ka bulan (o tibuok tuig kung ikaw adunay usa ka stand-alone nga freezer).
Pag-usab, ang frozen nga mga strawberry perpekto tungod sa pagdugang sa smoothies o shake. Kon gusto nimong gamiton kini sa linuto nga mga butang (sama niining Strawberry Ricotta Muffins ), pasabta lang kini-dili na kinahanglan nga dunuton una kini.