Unsaon Paghimo sa Udlig nga Sushi

01 sa 11

Udyong Nigirizushi

Ang Nigiri usa ka piho nga matang sa sushi nga gilangkoban sa usa ka piraso sa mga hilaw nga isda nga gipaagi sa pinugto nga vinegared nga bugas. Ang Sashimi naghisgot lamang sa mga hiwa sa lab-as nga isda o karne nga ginaserbe nga hilaw, kasagaran ibabaw sa usa ka higdaan nga ginunting nga daikon nga radish.

Ang kasagaran nga porma nga oval nga sushi gitawag nga nigirizushi ug linuto nga shrimp usa ka popular nga topping. Ang shrimp nirigizushi gitawag nga ebi nigiri. Ang shrimp adunay nindot kaayo nga pahumot nga maayo kaayo sa humay ug kini usab nindot tan-awon. Bisan kon ang kadaghanan nga mga tawo naghunahuna sa hilaw nga isda sa diha nga sila naghunahuna sa sushi, ang udlan sa pagkatinuod nangaon.

Atong tun-an kung unsaon paghimo sa shrimp nigirizushi sa balay.

02 sa 11

Sushi Rice

Pag-andam og sushi nga humay pinaagi sa pagsagol sa sambog sa suka sa humok nga humay sa Japan. Ibutang ang imong mga kamot sa pipila ka sushi nga gisagol nga suka nga gigamit sa paghimo sa sushi nga kan-on. Pagdalag pipila ka sushi nga bugas sa imong kamot. Himoa kini nga usa ka oval nga bungdo.

03 sa 11

Dad-a ang tumoy.

Paggamit sa hilaw nga shrimp sa mga shells sa. Dili kini importante nga adunay mga ulo. Ang udlan nga walay mga kabhang kasagaran gikuso-kuso ug gusto nimo ang tul-id nga udlan alang niini. Ang pagluto sa shrimp gamit ang mga shells sa usab makatabang sa paghatag kanila sa usa ka pretty pink nga kolor.

Ang tukmang gidak-on sa nigiri sushi alang sa ulo-on shrimp maoy 20-30 kada kilo (10-15 matag lb). Kasagaran kini gibaligya nga nagyelo; Hugaw kini sa refrigerator sulod sa 24 oras. Sa tinuud ang bisan unsa nga dako nga shrimp magabuhat sa lingla, apan ang Black Tiger Shrimp ang labing maayo

Pagsulud sa usa ka panit sa kawayan ingon sa gipakita sa matag shrimp aron malikayan kini gikan sa curling kung wala kaon. (Ang mga tudlo kulang kaayo alang niini nga katuyoan.)

Pagdala og usa ka piraso sa gipatong nga shrimp sa pikas kamot.
* Tan-awa unsaon sa Pag-andam sa Udang alang sa Sushi

04 sa 11

Ibutang si Wasabi

Ibutang ang usa ka dahon sa wasabi (Japanese horseradish) sa tiyan nga bahin sa shrimp.

05 sa 11

Ibutang ang Sushi Rice

Ibutang ang sushi nga humay sa tumoy sa pasayan. * Ang wasabi kinahanglan ibutang sa tunga-tunga sa sushi nga humay ug sa shrimp.

06 sa 11

Ipadayon ang Sushi Rice

Himoa nga dili maayo ang sushi nga bugas sa imong mga tudlo. kini makatabang sa paghulma kanila sa dihang ang humay gamay ra sa kainit kay sa temperatura sa lawak ug sa paghugas sa imong mga kamot sa usa ka sinagol nga suka nga suka ug sa bugnaw nga tubig (mao nga ang bugas dili magpabilin sa imong mga kamot ug kini mas sayon ​​sa paghulma niini).

07 sa 11

Paligdi ang Sushi

Guntinga ang sushi aron ang panudlanan sa udlan moabut sa ibabaw sa humay.

08 sa 11

Ipadayon ang Sushi

Himoa nga hapsay ang panit sa udlan gamit ang imong mga tudlo.

09 sa 11

Kuhaa ang Sushi

Balia ang sushi aron ang ikog sa udlan moabot kanimo.

10 sa 11

Ipadayon ang Sushi

Pag-usab, hinay-hinay pagpilit ang sushi sa imong mga tudlo.

11 sa 11

Ang Udyong Sushi Adunay Hingpit

Pag-alagad sa sushi nga adunay toyo sa kilid.