Ang bato ug Rye whiskey usa lamang ka kombinasyon sa rye whiskey ug rock candy nga adunay citrus ug mga panakot. Kini usa ka karaan nga resipe nga gipahimuslan sa tibuok ika-19 nga siglo ug giingon nga ayuhon ang bisan unsang mga problema. Ang Rock and Rye nahimo nga popular sa mga katuigan, apan sa bag-o nga pag-uswag sa rye whiskey , nakakaplag kini og bag-o nga pagsunod sa mga fans. Adunay bisan usa ka daghang komersyo nga gigama nga Rock ug Ryes nga mabatonan, apan dali ra kaayo nga mahimo kini sa imong kaugalingon, ug mahimo nimong ipahaum kini sa imong kaugalingong lami.
Ang resipe sa Rock and Rye sa ubos naglakip sa tanan nga mga nabantog nga elemento sa tradisyonal nga bino. Ang kadaghanan komon kaayo nga mga sambog, nga ang bugtong eksepsyon mao ang horehound. Kini dugay nga gigamit sa pagtabang sa panghilis ug lagmit usa sa mga yawe sa orihinal nga kalampusan sa Rock ug Rye isip tambal nga tonic. Mahimo nimong sundon ang resipe nga adunay o walay horehound; sa pagkatinuod, daghang mga bersyon sa Rock ug Rye ang mibiya niini.
Ang Rock and Rye usa ka pagsabwag ug andam nga moinom sulod sa usa ka semana. Kung nahuman na, pahimusli kini sa iyang kaugalingon o sulayan kini sa imong paborito nga whiskey cocktail (kini naghimo sa labing maayo nga John Collins ). Mahimo nimong itunom kini sa temperatura sa lawak sulod sa sobra sa usa ka semana ug, sa higayon nga kini nahilis ug nabuak, kini nagpabilin sulod sa duha ka bulan sa refrigerator.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 750-milliliter nga botelya sa rye whiskey
- 6-inch string sa
- rock candy
- 2
- orange nga mga hiwa
- 2 lemon hiwa
- 1 gipauga
- apricot, ginunting
- 1 tibuok
- clove
- 1
- cinnamon stick
- 1 ka kutsarita nga horehound
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga sudlanan, dugangi ang whiskey, rock candy, cloves, ug horehound.
- Tugoti ang sagol nga itunom sa usa ka bugnaw, uga nga dapit sulod sa 3 ka adlaw.
- Idugang ang nabilin nga mga sangkap ug tungason alang sa dugang nga 1 ngadto sa 2 ka adlaw o labaw pa, aron makatilaw.
- Sa diha nga ang whiskey nakaabot sa gitinguha nga palami, palabihan ang prutas ug mga panakot , dayon botelya.
Mga Sugyot sa Paghimo sa Imong Kaugalingong Bato ug Rye
Ang paggamit sa usa ka maayong rye whiskey mahinungdanon, apan dili kinahanglan nga gikan sa espesyal nga edisyon nga batch.
Pipila sa mga iladong tatak, sama sa Wild Turkey, Jim Beam, ug Rittenhouse rye whiskey, maayo nga mga pagpili. Uban sa tanang matang sa rye, ang bato nga kendi nagputol sa mga talan-awon sa spice sa whiskey, nga naghimo sa usa ka mellower nga timpla sa halang ug tam-is.
Kon mas dugay ang mga bato nga kendi nga molingkod sa whiskey, labi pa nga ang mga panimpla mawala. Importante nga sulayan ang pag-ipit matag karon ug unya hangtud nga kini makuha sa imong gitinguha nga intensity sa palami.
Ang natapos nga Rock and Rye kinahanglan nga botelya sa ilalum sa usa ka hugot nga patik. Ang orihinal nga botelya sa whiskey maayo, o mahimo nimo gamiton ang banga sa mason nga adunay usa ka maayo nga patik o lain nga botelyang botelya nga nagsilyo sa hangin.
Commercial Rock ug Rye
Sama sa gihisgutan sa ibabaw, ang bag-o nga pagkapopular sa Rock and Rye nakapadasig sa pipila ka mga distiller sa paghimo sa mga binotelyang bersyon. Bisan kung ikaw interesado sa paghimo sa imong kaugalingon nga pagpuga, tingali usa ka maayong ideya nga hatagan ang usa niini nga usa ka pagsulay aron ikaw adunay usa ka ideya alang sa target nga palami:
- Ang Slow & Low Rock & Rye sa Hochstadter
- Ang Rock & Rye ni Mister Katz sa New York Distilling Company
- Reilly's Rock & Rye Ginger
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 85 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |