Dugang nga mga Recipe sa Insek
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound nga medium nga shrimp (gipanitan ug gihulagway)
- 8 tubig chestnuts (gipanitan, o 1/2 nga tasa nga canned water chestnut slices)
- 1/2 lunhaw nga sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1/2 teaspoon nga ginger (grated)
- 2 teaspoons
- light soy sauce
- 1 teaspoon nga bino sa bugas (o suka sa humay)
- 1/2 ka asukal nga asukar
- 1/4 ka tsa nga lana sa lana
- Bag-ong yuta nga black pepper (sa pagtilaw)
- Usa ka dako nga puti nga itlog
- 2 - 3 ka kutsara nga cornstarch (kon gikinahanglan)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-init sa lana alang sa pagpalambo sa 350 degrees Fahrenheit.
2. Paghumol sa shrimp sa init, gamay nga salted water sulod sa 5 minutos. Hugasan sa bugnaw nga tubig, habwaa ug patuy-an ang mga tualya nga papel.
3. Kung gamiton ang mga chestnuts nga tubig sa lata, pagdagan ilalum sa mainit nga tubig aron makuha ang bisan unsang lami nga tinny. Pag-ilis. Ibutang ang hipon ug tubig nga mga kastanyas.
4. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang minced shrimp ug water chestnuts. Pagdugang sa tinadtad nga berde nga sibuyas, grated luya, toyo, bino nga kan-on o suka nga suka , asukar, lana sa lana, pepper, itlog, ug cornstarch.
Himoa ang pagsagol ngadto sa gagmay nga mga bola nga mga 1/2 ang gidak-on sa mga bola sa golf.
5. Pagdugang sa pag-ayo sa mga bola sa udlan ngadto sa init nga lana, pagdugang lamang sa pipila sa usa ka higayon aron dili masobrahan ang wok. Hugasi ang mga bola , palihug kanunay, hangtud nga kini malaya ug bulawan (3 ngadto sa 4 ka minuto). Kuhaa ug habwa ang mga tisyu sa papel.
6. Pag-alagad sa mga bola sa udlan nga adunay tam-is ug maasim nga sarsa, plum nga sarsa, o mainit nga mustasa.
Dugang nga mga Chinese Recipe sa Udyong
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 122 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 573 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 22 g |