Ang sinugba nga mga pear hilabihan ka dungan sa gisudlan nga karne nga baboy o sausages; Mas maayo pa kini kon ituboy sa ice cream, whipped cream, o frozen nga yogurt alang sa hinam-is. Ang smokiness sa grill nagpakita sa natural nga katam-is sa mga pear ngadto sa dili maayo nga epekto. Ang bisan unsa nga matang sa pear magamit lang sa grill, bisan sa bantog nga juicy Bartletts .
Depende kon unsaon nimo pag-alagad kanila, magplano sa pagluto sa 1 pear kada tawo, apan ang katunga sa usa ka pear igo na usab, ilabi na kung mag-alagad ka kanila alang sa dessert nga adunay ice cream human sa dakong pagkaon. Kini nga resipe dali nga nagdugang o mikunhod depende sa pila ka mga peras ug mga tawo nga imong gikuptan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 nga peras (sama sa gihisgutan sa ibabaw, bisan unsang klase nga mga buhat!)
- 1 ka kutsara nga suga, neyutral nga lana nga lana, sama sa lana sa canola o grapeseed nga lana, o mantikilya nga mantikilya (usa ka maayo nga pagpili kung nag-alagad ka kanila ingon nga hinam-is)
- 2 ka kutsarang brown sugar (opsyonal, mas mapuslanon alang sa dessert)
- Bag-o nga itom nga pepper (opsyonal, mas mapuslanon alang sa usa ka pinggan)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-andam og usa ka gas o charcoal grill ngadto sa kainit nga init nga kainit: Kinahanglan nga imong haw-ason ang imong kamot nga mga 1 ka pulgada sa ibabaw sa pagluto grate sa 2 ngadto sa 3 segundos sa dili pa kini makuha gikan sa kainit sa kainit. Sama sa bisan unsang panahon nga imong gikaon, ilabi na sa mga pinggan nga kasagaran dili makita sa imong grill, siguroha nga ang lutahan sa pagluto hinlo ug maayo nga lana sa dili ka pa magsugod.
- Samtang ang init nga grill, gibahin ang mga pears ug gikuha ang ilang mga cores. Mahimo nimo ang panit kung gusto nimo, apan dili kinahanglan.
- Ibutang ang mga peras sa usa ka bandeha o pan nga sinugba. Himoa kini nga hinay-hinay pinaagi sa lana o mantikilya (dili nimo kinahanglan ang tanan nga lana nga gitawag).
- Ibutang ang mga peras, guntinga, sa ibabaw sa grill. Pagtabon ug magluto hangtod nga kini nga grill-mark, init, ug linghod, mga 10 minutos. Mahimo nimo kini ibutang sa grill-markahan kini sa pikas nga kilid, kung gusto nimo, o ipadayon ang pagluto niini alang sa mas malumo nga bunga. Kung gusto nimo gamiton ang brown nga asukar, isablig kini sa pear pagkahuman sa pagluto sa usa ka kilid, ug himoa nga ang asukar matunaw sa mga pears samtang ang ikaduha nga kilid magluto. Kon ang pag-alagad sa mga pears ingon nga usa ka pinggan sa kilid, tun-i ang asukar ug sa pagdugang sa pipila ka mga bag-o nga yuta itom nga pepper sa baylo.
Pag-alagad sa pinatambok nga mga pears nga init o mainit sama sa usa ka kilid nga pinggan o uban sa ice cream o gipangulata nga cream alang sa hinam-is. Mahimo usab nimong konsiderahon ang pag-alagad niining mga hinigugma uban sa pipila ka mga homemade buttermilk nga ice cream .
KARON
Isipa sila : Idugang ang usa ka sprinkle sa cinnamon sa mga pears samtang sila magluto. Ang usa ka dusting sa yuta cardamom o bisan garam masala, usa ka mainit nga panakot nga mix, mahimo usab nga usa ka lamian nga dugang.
Himoa sila nutty : Top grilled pears uban sa pipila ka mga tinadtad nga toasted walnuts o pecans.
Idugang ang pipila ka panakot : Ibutang ang 1/8 ka kutsarita nga cayenne ngadto sa lana o mantikilya sa dili pa kini ibutang sa mga peras. Kini usa ka maayo nga kapilian sa diha nga ang pag-alagad sa mga pears ingon nga usa ka kiliran nga pinggan. Nagadugang ang kainit nga gibase sa init nga mahigugmaong palates sa lamesa.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 188 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 1 g |