Unsaon Paghimo Basbousa - Semolina nga Mga Cake nga adunay Syrup

Ganahan ko sa basbousa nga kape human sa usa ka maayong pagkaon. Sila igo lang nga makadugang sa sobra nga "umpf" sa pagkaon. Ang syrup dili kaayo sugaryan, apan matam-is nga igo aron sa pagtagbaw sa usa ka matam-is nga ngipon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Syrup:
• 2 1/4 ka tasa nga asukar
• 1 1/2 ka tasang tubig
• 2 tablespoons lemon juice (1 lemon o 2 tablespoons orange juice)
• 1 teaspoon dugos (opsyonal)
• Alang sa Cake:
• 2 ka copa semolina
• 1 tasa nga asukar
• 1 ka stick mantikilya (gihumok)
• 1 tasa nga gatas (tibuok)
• 1 1/2 ka kutsara nga banilya nga kinuha
• 1 ka kutsara
• linuto sa kalaha nga powder
• 1 ka kutsara nga baking soda
• 2 ka itlog
• 1 bag almond (blanched split)
• Mahimong gamiton: gibuntog ang krema

Unsaon sa Paghimo Niini

Pag-andam una og syrup. Dissolve ang asukal sa tubig sa usa ka medium saucepan. Idugang ang lemon juice ug dad-a sa usa ka hubag. Sa higayon nga magsugod ang paglata sa syrup, dugangi ang dugos. Bawasan ang kainit ug tugoti nga hinay-hinay nga lutoon ang mga 8-10 ka minuto. Kuhaa gikan sa init ug isalikway.
Preheat hurno sa 350 degrees. Maayo nga grasa ug harina nga usa ka 9x12 nga linuto sa kalaha nga pinggan. Paghiusa sa mantikilya ug asukar diha sa usa ka panaksan sa pagsagol. Idugang ang mga itlog ug banilya. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang semolina, baking powder, ug baking soda. Hinay-hinay nga idugang sa mantekilya ug itlog nga sagol. Pag-agas sa gatas. Ibutang ang sinagol sa pagluto sa pan nga lut-od ug hapsay uban ang kutsara. Pagdala og usa ka kutsilyo nga mantikilya ug paghimo sa mga linya nga diagonal gikan sa wala ngadto sa tuo ug kompleto aron makahimo og mga diamante nga mga porma Ibutang ang usa ka almond sa tunga sa matag diamante. Pagluto sulod sa 25 ka minutos.Gibawi ang cake gikan sa oven ug ibubo ang syrup sa cake hangtud nga dili na masuhop. Tugoti sa pagpabugnaw sulod sa 20 ka minutos. Pag-andam dayon uban ang usa ka gamay nga cream.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	545
Total Fat	23 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	77 mg
Sodium	463 mg
Carbohydrates	79 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	8 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)