Nagluto nga Steak Fajitas

Kini usa ka maayo, yano nga resipe alang sa hinanduraw nga fajitas. Samtang kini dili mahimo nga matinud-anon nga tinuod kini nga naghimo sa usa ka dako nga panihapon. Ibabaw ang imong fajitas sa imong paborito nga mga topping, sama sa sour cream ug guacamole.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kilo / 450 gramos nga gitas-on o puti nga steak nga giputol ngadto sa nipis (1/4 pulgada) nga mga strips
• 1/4 tasa / 60 mL
• lime juice
• 2 tablespoons / 30 mL puti nga suka
• 1 matag pula ug berdeng kampanilya nga paminta nga giputol sa tag-as nga piraso
• 1 ka dako nga sibuyas giputol ngadto sa mga singsing
• 1-2 ka cloves nga ahos, minced
• 1 teaspoon / 5 mL itom nga pepper
• 1 teaspoon / 5 mL asin sa dagat
• 1 ka kutsarita / 5 mL gamay nga chili powder
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne (opsyonal)
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL cumin powder
• 12 nga harina nga tortillas
• 2 ka kutsara / 30 mL nga mga dahon sa cilantro, nga halos tinadtad

Unsaon sa Paghimo Niini

Pag-mix sa juice sa apog, ahos, suka, black pepper, chili powder, cumin, cayenne ug asin sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang steak strips, tabonan ang plastic wrap, ug ipa-marinate sa refrigerator sulod sa 1-4 ka oras. Preheat grill sa usa ka medium nga taas ngadto sa taas nga kainit. Pagbutang og duha ka tulo sa tubig sa matag tortilla ug ibutang ang tanan sa aluminum foil. Ibutang sa usa ka mas bugnaw nga bahin sa grill ug pagbag-o sa panahon sa pagluto. Ibutang ang karne diha sa bukag nga basket sa taas nga kainit.

Pagpakunhod sa kainit (mobalhin gikan sa mga baga kon gamiton nga uling) ug idugang ang campanilla nga sibuyas ug sibuyas. Magluto hangtud nga ang karne nahimo sa gusto ug sili nga nagsugod sa paghumok. Kuhaa gikan sa grill, ad-ad, ibabaw sa cilantro, ug mag-alagad uban sa sour cream ug guacamole sa mga tortillas.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	4027
Total Fat	105 g
Tulas nga Tambok	39 g
Unsaturated Fat	25 g
Cholesterol	87 mg
Sodium	9,657 mg
Carbohydrates	623 g
Pagkaon sa Fiber	46 g
Protein	135 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)