Ang Mint-coriander chutney usa ka sukaranan ug sayon nga paghimo sa panimpla nga hingpit nga gamiton isip usa ka paglusaw nga sarsa nga may mga cutlet ug samosas o mag-alagad uban sa main dishes nga sama sa biryani . Pagdugtong ug paggaling sa pipila ka yano nga mga sambog - lakip ang yerbabuyna, coriander, ahos ug mga chili - ug sulod sa 15 minutos makabaton ka ug lamiang pahumot nga gamiton sa daghang mga Indian nga mga plato - sama sa hugasan nga mint chutney veggie sandwiches.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 hugpong
- mint (gibana-bana nga 3.5 ons / 100 gramos)
- 1 hugpong nga coriander (gibana-bana nga 3.5 ons / 100 gramos)
- 5 ka ahos nga ahos
- 1 1-pulgada nga piraso nga ginger
- 2 green nga mga chili
- 1 teaspoon nga asukar
- 1/2 ka asin nga asin
- 2 teaspoons lime juice
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang mga gamot gikan sa coriander ingon man sa bisan unsang baga nga mga lindog gikan sa mint ug isalikway. Kinahanglan ka na karon nga adunay igong coriander ug mint aron mapuno ang 1 1/2 sa 2 nga mga tasa sa matag usa.
- Panit ang mga ahos ug luy-a ug kuhaa ang mga lindog gikan sa lunhaw nga mga chili.
- Hugasi ang tanan niini nga mga sagol sa hingpit.
- Guntinga ang mga sangkap - lakip na ang asin, nga mahimo nimong idugang sa ulahi aron mohaum sa imong lami - ngadto sa usa ka hapsay nga butang sa usa ka processor sa pagkaon.
- Chill ug mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 84 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 78 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |