Ang pagsugod mas sayon kay sa imong gihunahuna!
Nabati ba nimo ang gana nga mag-eksperimento sa usa ka pagkaon nga hilaw nga pagkaon? Tingali nakadungog ka bahin sa nagdan-ag nga panit, pagpalig-on, pagdugang sa kusog ug kalagsik, ug kinatibuk-ang pagbati sa kaayohan nga gitaho sa mga mahiligon sa hilaw nga pagkaon. Sa dili pa ikaw magdagan alang sa departamento sa pabrika, gusto nimong maseguro nga ang imong kusina gibag-o pag-adjust sa ingon nga radical lifestyle adjustment. Kon mahitungod sa kahamugaway ug kalampusan sa pag-andam sa hilaw nga pagkaon, ang usa ka maayo nga pagkaon nga kusina makahimo sa tanan nga kalainan.
1. Mga kutsilyo
Ang usa ka maayo nga hait nga kutsilyo mao ang una nga kapikas sa matag chef sa kusina. Bisan tuod ang kadaghanan sa mga tipanan sa kutsilyo sa balay adunay daghang porma ug gidak-on adunay duha ka mga kutsilyo nga imong gamiton balik-balik: usa ka walo ka pulgada nga kutsilyo sa kutsero ug usa ka kutsilyo nga 3 ngadto sa 4 ka pulgada. Mahinungdanon nga matikdan nga ang seramiko nga mga kutsilyo maayo alang sa kadaghanan nga hilaw nga pagkaon nga mga kitchens. Sila gaan kaayo, nga usa ka dako nga kahupayan alang sa imong pulso, ug labaw sa tanan, sila nagpabilin nga hait sulod sa mga bulan ug bisan mga tuig. Paghupot sa imong maayong mga kutsilyo nga maayo nga kauban sa maayo nga pagputol nga mga tabla. Ganahan kong magpabilin ang usa ka dako, limpyo nga pagputol sa pisara ug kutsilyo sa counter sa tanan nga panahon aron mahimong andam sa pag-adto bisan kanus-a ang mahilas nga mga welga.
2. Blender
Mahinungdanon alang sa paghimo sa mga maayo nga makapahimsog nga mga pagkaon, ang mga blender mawagtang nga hapsay, mas dalisay nga mga sarsa, smoothies, hilaw nga cheeses ug hilaw nga milks . Ang gamhanan nga high speed blenders mao ang pinakamaayo nga pagpili alang sa paghimo sa hilaw nga mga pagkaon ug sila naghimo pa gani og hilaw nga mga duga. Kung dili ka pa andam nga mamuhunan sa usa sa mga pa, usa ka Osterizer ang imong pinakamaayo nga komersyal nga brand.
Usa ka kinahanglanon nga hilaw nga pagkaon nga kusina sa pagkaon.
3. Food Processor
Ang maayo nga butang mahitungod sa mga processor sa pagkaon mao nga tingali nahibal-an nimo ang pipila ka mga tawo nga adunay usa ug dili gayud mogamit niini. Pangitaa ang ila samtang ginahunahuna nimo kon gusto nimo o dili ang imong kaugalingon. Sa kadugayan imong makita kung unsa kini ka mapuslanon sa paghimo sa mga sagol nga salads, hilaw nga mga pagkaon, puddings ug tanan nga matang sa hilaw nga pagkaon nga dessert nga gusto nimo sa imong kaugalingong nindot nga sinaw nga makina.
Bisan ang pipila sa mga barato kaayo nga mga processor sa pagkaon makahimo sa desente nga trabaho. Sila usab adunay mga mini nga gidak-on nga dili maayo alang sa gagmay nga mga proyekto o paghimo og pagkaon alang sa usa o duha ka mga tawo. Ayaw kalimot sa pag-eksperimento sa grater ug slicer attachment aron makita kung unsa ang ilang mahimo alang kanimo.
4. Mandoline
Kini nga mga gamit sa pagpa-hiwa, julienne ug shred vegetables dali kaayo, dekorasyon, ug uban sa kasayon. Nakuha nila ang ilang lugar sa top 10 nga listahan alang sa ilang abilidad sa pagpabalik sa zucchinis ug uban pang hilaw nga mga utanon ngadto sa noodles. Ang dili kaayo komon nga himan nga gitawag og spiralizer (gitawag usab og usa ka spiral slicer o usa ka saladacco mahimo usab nga gamiton aron ibalik ang mga utanon ngadto sa tag-as nga mga curly noodles, salad toppings o garnishes.
5. Tigdesisyon
Ang paghimo sa presko nga sustansya nga mga prutas ug mga utanon ngadto sa juice wala lamang nagmugna og mga dagkong ilimnon apan naghimo usab og usa ka flavorful nga dugang sa hilaw nga hilaw nga stock, sauces ug marinades. Ang usa ka juicer sa citrus usa usab ka kinahanglanon nga himan sa hilaw nga kusina sa pagkaon. Bisag mahimo nimo ang juice citrus sa bisan unsang juicer, mas gagmay ang citrus juicers, mas sayon nga limpyohan, ug dili kinahanglan nga imong paniton ang prutas.
6. Maayong Pagbalhin
Bisan daghan nga mga hilaw nga hilaw nga pagkaon ang nag-awhag sa pagpahawa sa milks, cheeses o sauces pinaagi sa usa ka cheesecloth, akong nakita nga ang maayo nga mata nga mga strainer naghimo sa usa ka nindot kaayo nga trabaho sa mas menos nga panahon ug uban sa dili kaayo nga kagubot.
Magkalipay sa pag-eksperimento sa duha nga mga pamaagi.
7. Dehydrator
Wala'y nagingon nga pasalig sa hilaw nga pagkaon sama sa pagpalit sa usa ka dehydrator . Kini nga mga makina hinungdanon alang sa usa ka hilaw nga pagkaon nga dehydrating seed crackers , granolas, presko nga mga prutas ug utanon ug igpainit ang pagkaon nga igo lamang aron makahatag kini ug humok, pino nga tisyu. Sa higayon nga mag-rolling ka, makit-an nimo ang daghan kaayong gamit niini. Siguroha ang imoha nga moabut uban sa pipila ka Teflex sheets o uban pang mga non-stick pads aron ibutang sa ibabaw sa mesh nga mga tray. Kini naghimo sa dehydrating sa usa ka hangin ug sila gilimpyohan sa madali.
8. Glass Jars
Maayo alang sa pagtipig sa mga uga nga mga butang ug sa mga giandam nga pagkaon, ang mga garapon nga bildo ang labing gamiton alang sa pagpakaon sa mga pagkaon. Ang chees nut, hilaw nga kim chi , sauerkraut ug uban pang mga pro-biotic nga hilaw nga mga pagkaon gikaon ug gitipigan ginamit ang bildo o kolor nga tadyaw. Ang nagaturok nga mga banga pinaagi sa ilang maayo nga mata nga mga takup sa kasagaran naghimo sa ilang panagway sa hilaw nga pagkaon kusina.
Ang mga sprout usa ka dakung tinubdan sa mga sustansya ingon man ang mga anti-oxidant ug ang pagturok niini yano kaayo.
9. Spice Grinder
Nailhan usab nga tiggaling sa kape, kini nga mga gamit doble ingon nga usa ka maayong paagi sa paggaling sa mga lab-as nga mga panakot o gamay nga mga liso o mga liso. Ang mga binhi sa yuta nga lino usa ka kasagarang sangkap sa hilaw nga pagkaon nga pagkaon ug ang mga panakot nga presko sa yuta gipabilhan pag-ayo tungod sa mga panimpla sa una nga yuta.
10. Mga akusasyon
Ang pagsukod sa mga kutsara ug mga tasa, rubber spatulas, usa ka zester, kumpay, gunting sa kusina ug usa ka brush sa pagpanghugas mao ang pipila ka mga accoutrements nga naghimo sa imong kinabuhi sa kusina nga mas sayon ug mas makalingaw. Idugang sa imong koleksyon sa hinay-hinay.
Pagsugod sa usa lang ka cutting board ug kutsilyo, ang imong pagkamamugnaon molambo uban sa dugang nga pagdugang sa imong arsenal sa hilaw nga mga gamit sa kusina nga pagkaon, ug ang ganti alang sa imong mga paningkamot usa ka bag-o nga kapunaw sa kahimsog ug kalagsik.