Toasted Pita Bowl Salad

Mahimo ka makabaton og himsog nga pagtagad sa Tunga-tungang Sidlakan, nga naghimo sa usa ka pita nga porma sa usa ka panaksan-usa ka matang sa homemade pita chips -ang dako nga lami nga wala ang lawom nga pagprito. Napuno kini sa mga utanon ug masustansya nga mga chickpeas ug gitawag kini nga paniudto.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 pitas
• 1 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1/2 ka kutsarita
• Za'atar
• 1 tasa baby spinach (o uban pa nga salad green)
• 2 ka kamatis (binhi ug gisintang)
• 1/4 nga pula nga sibuyas (gipanitan ug gi-sliced)
• 1/2
• English cucumber (thinly sliced)
• Za'atar nga sinangag nga mga Baka:
• 1 tasa nga linata
• chickpeas (gihumol ug gihugasan)
• 1 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1/2 teaspoon nga Za'atar
• Tahini Za'atar Vinaigrette:
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1 ka kutsarang lemon juice
• 1 ka kutsara
• tahini sauce
• 1/2 teaspoon nga Za'atar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-init sa hurno sa 400 degrees.
2. Sa usa ka gamay nga panaksan, itugyan ang mga chickpea sa lamesa nga lana sa oliba ug 1/2 nga teaspoon sa Za'atar. Ipakaylap sa usa ka linuto sa kalaha nga gitauban sa papel nga parchment. Mahimo nimo ang mga pita bowl sa samang higayon.
3. Ibuhos ang duha nga pitas uban sa lamesa nga lana sa oliba ug isablig nga parehas sa 1/2 nga teaspoon sa Za'atar. Ang microwave sa sulod sa 20 segundos aron mahimo kini nga pliable.
4. Aron maporma ang panaksan, himua kini sa usa ka gamay, luwas nga panaksan nga hudno o bisan sa likod sa usa ka muffin tin nga tasa. Kon wala ka'y ​​ingon niana, mahimo ka usab nga mag-umol sa mga bola gikan sa aluminum foil ug ibutang ang pitas sa ibabaw niini. Pagluto sa mga chickpeas ug pitas sulod sa 12 ka minutos.

1. Samtang ang pita ug chickpeas anaa sa hurnohan, himoa nga magsul-ob ang pagsul-ob pinaagi sa pag-irog sa lana sa oliba, lemon juice, tahini, ug Za'atar.
2. Sa diha nga ang mga pita nga mga mangkok adunay igo nga gidaghanon aron sa pagdala, pagtigum sa mga salad pinaagi sa pagdugang sa parehas nga kantidad sa bata nga spinach, kamatis, pepino, pula nga sibuyas ug sinangag nga mga chickpeas sa matag panaksan sa pita. Uban sa vinaigrette.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	722
Total Fat	33 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	21 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	644 mg
Carbohydrates	90 g
Pagkaon sa Fiber	16 g
Protein	23 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)