Ang German nga pancake nangadto sa daghang mga ngalan ... Dutch nga Sanggol, si David Eyre Pancake, Really Thick Crepe. Sila mao ang labing sayon ug labing dyutay nga pamahaw nga imong mahimo. Unom lamang nga mga sagol, usa ka panaksan, ug usa ka kordon nga puthaw ug ikaw anaa sa baga nga crepe heaven ! Tungod sa mga itlog niini nga pancake, sila nagpaburot sa sobrang taas (sama sa souffle?) Samtang nagluto. Sa higayon nga kuhaon nimo sila gikan sa hudno sila adunay sagad nga mag-usik-usik sa usa ka gamay, apan ang mga ngilit kasagaran magpabilin nga humok ug gamay nga crispy sa gawas.
Ang German nga pancake dili lang lamian, kini makapahingangha! Ang ilang maanindot nga puffiness naghimo kanimo nga usa ka Top Chef kung ang imong mga higala, mga ginikanan, o mga paryente moadto aron sa pagbisita Ang among mga higala nga nagpalabay usa ka komon nga tema tungod kay kami nagpalayo gikan sa tanan: '(ug kami nahigugma niini sa ilang pagbisita! kasagaran mag-adto sa pancake sama sa usa ka pie, apan mahimo usab nimo piloon ang batter ug lutoon kini sa usa ka pinggan nga casserole ug putlon kini ngadto sa mga kwadro!
Ang labing maayo nga butang mahitungod niining mga pancake mao nga kini daghan kaayo. Mahimo nimong idugang ang bisan unsa nga prutas o panimpla ngadto sa yano nga batter ug ikaw adunay bag-o nga pamahaw! Ganahan kong maghimo sa mga apple sa cinnamon pinaagi sa pagdugang usa ka kutsarita nga cinnamon ug tinadtad nga mga mansanas. Maayo usab ang Blueberry! Mahimo usab sila nga mahimong mas lamian. Mahimo nimo palayason ang asukar ug magdugang og mga butang sama sa ham, bacon, ug keso! Himoa ang usa ka mahalon nga tawo uban sa Gruyere ug mga chives. OOOOO! Ang mga kalagmitan walay katapusan!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka itlog
- 1/2 nga gatas sa tasa
- 1/2 nga harina sa tasa
- 1 teaspoon nga banilya
- 1/4 tasa nga asukar
- 1/4 ka asin nga asin
- 2 mga lamis nga mantikilya
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 450 F.
- Pukpok ang mga itlog ug gatas uban ang usa ka whisk hangtud nga hapsay.
- Idugang ang harina, asukal sa asukal, ug vanilla ngadto sa pagkasagol sa itlog ug pag-bohol hangtud nga wala'y bisan unsang lumps, apan mag-amping nga dili mag-mix.
- Dapit 2 Tablespoons sa mantikilya sa usa ka cast-iron skillet. Ibutang ang skillet sa hurno aron matunaw ang mantekilya.
- Sa dihang ang mantikilya matunaw, itabyog kini sa kalaha aron parehas nga magsul-ob sa nawong. Siguroha nga magamit ang usa ka tighupot sa kolon !! Dayon ibutang ang batter ngadto sa kahanas. Pagluto sa tunga nga gunting sulod sa mga 15 ka minutos hangtud mahumot ug dili mag-jiggly. Siguroha ang pagbalhin sa laing mga hurno sa hurno sa dalan sa kaldero. Kini nga pancake nagkalayo kaayo!
- Isablig sa may powdered sugar, cinnamon sugar, maple syrup o lab-as nga prutas!
- Guntinga kini sama sa pie ug alagaran ang mga hiwa!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 408 |
| Total Fat | 20 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 241 mg |
| Sodium | 595 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 13 g |