Grilled Salmon uban sa Lemon Caper Sauce

Kini nga sinugba nga salmon nga adunay lemon caper sauce daw sama sa fancy adult nga pagkaon, apan kini sa tinuod angay usab alang sa mga bata. Mahimo nimo ang pagsala sa salmon sa usa ka regular grill, sa usa ka grill pan sa stove, o sa usa ka George Foreman grill.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Juice nga 3 lemons, gibahin
• 1 ka kutsara. lana sa oliba
• 2 ka kutsara. tinadtad nga lab-as nga oregano o 1 tsp. uga nga oregano
• Kosher Salt ug fresh-ground Black Pepper
• 4 6 ounce.
• salmon fillets , gikuha nga mga bukog sa pin
• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 1 ka kutsara.
• hugaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Whisk juice nga 1 lemon, lana sa oliba, oregano, asin ug paminta sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang mga salida nga salmon, nga maglikos sa sinina. Palambuon ang salmon sa 10 ka minutos.
2. Preheat grill alang sa medium-high heat. Grill salmon 4 ngadto sa 8 ka minutos, depende sa gibag-on sa salmon ug sa matang sa grill nga imong gigamit. Ang salmon nahimo sa dihang kini dali nga masulub-on kon itusok sa usa ka kakha.
3. Kainit nga nabilin nga lemon juice sa usa ka gamay nga saucepan sa kainit nga kainit. Magluto 5 ngadto sa 7 ka minutos hangtud nga kini magsugod nga mahimong baga ug ang pipila sa tubig moalisngaw. Idugang ang mantekilya ug usa ka pinch nga asin. Sa diha nga ang mantek melts, pagpalihok sa capers. Tilawi, ug dugangi ang dugang nga asin kon gikinahanglan.

1. Bahina ang salmon sa upat nga mga plato. Pag-alagad uban sa usa ka drizzle sa lemon caper sauce sa ibabaw sa matag salmon fillet.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	294
Total Fat	18 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	71 mg
Sodium	110 mg
Carbohydrates	6 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	20 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)