Kini nga lami nga Thai nga manok nga manok adunay daghan nga komplikado ug puno sa matuod nga lami nga Thai. Ang pinggan morag nindot tan-awon apan kini yano nga yano sa pag-andam ug magluto dayon. Kini nga pan nga Thai usa ka himsog nga pagpili nga adunay maniwang nga manok nga adunay daghan nga mga utanon. Daghan sa mga tradisyonal nga mga sagol sa Thai anaa usab - kalan-on, isda sa isda, lubi nga gatas, cilantro. Ang mga peach dinhi makadugang sa usa ka matam-is nga matandi sa kari. Kung gusto nimo ang imong pagkaon nga talagsaon kaayo, idugang lang ang dugang nga curry paste!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 lbs. manok (dako nga walay boneless, walay panit nga suso)
- 1 ka kutsara nga utanon nga lana
- 1/2 sibuyas (dako, nipis nga hiniwa)
- 1 ahos nga clove (minced)
- 2 teaspoons Thai red curry paste (alang sa usa ka mainit nga curry, add 1/2 sa usa ka teaspoon sa dugang)
- 1 ka kutsara nga asukar
- 1 ka kutsara nga isda nga isda
- 2 teaspoons apel peel (pinong grated)
- 3/4 tasa nga gatas sa lubi
- 1 15 oz. mahimo ang mga hiwa (o 2 presko nga mga peach, gipanitan ug ginunting)
- 1 tasa nga snow peas
- 1 pepper (pula nga gamay, hinay-hinay nga hiniwa)
- Opsyonal: 3 1/2 ka tasang berde nga sibuyas (ginunting)
- Opsyonal: 1/2 ka baso sa baso (dahon nga lab-as, manipis nga ginunting)
- Opsyonal: 2 ka kutsara nga cilantro (coarsely chopped)
- Luto nga humay (kantidad nga gitinguha alang sa pag-alagad)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pinaagi sa paggamit sa usa ka hait nga kutsilyo, guntinga ang karne sa dughan nga dughan ngadto sa 3/4-pulgada nga mga cubes Paggahin.
- Pag-init og lana sa usa ka wok o frying pan sa taas nga kainit (kon gamiton ang frying pan, gamit ang 2 tsp sa lana kay sa 1).
- Idugang ang sibuyas ug ibutang ang fry sa 2 minutos hangtud sa translucent. Idugang ang manok ug ang ahos ug magluto hangtud nga ang manok mao ang golden brown ug hapit magluto sa mga 5 minutos.
- Idugang ang red curry paste, asukal, sarsa sa isda, panit sa apog ug gatas sa lubi ug pagkalutaw hangtud maayo ang pagkasagol. Dad-a sa usa ka hubag ug simmer alang sa 2 minutos.
- Sa kasamtangan, habwa ang mga peach ug dayon idugang ang mga gisantes sa niyebe, pula nga pepper ug mga peach sa sibuyas sa sibuyas. Magluto, magkutaw, alang sa laing 2 minutos.
- Sa wala pa mag-alagad, paghugpong ang kalan-on sa linuto nga bugas ug dekorasyon sa mga sibuyas, basil, ug cilantro.
Dugang Mas Delicious Chicken Recipe:
Ang sinugba nga Chicken uban sa Mango Glaze
Fried Chicken nga adunay Fresh Cherry-Mustard Sauce
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 754 |
| Total Fat | 41 g |
| Tulas nga Tambok | 17 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 535 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 61 g |