Ang mga mooncake magsugod sa pagsaulog sa Mid-autumn festival celebrations. Ania ang mga resipe nga nagpakita kanimo kung unsaon paghimo sa mga mooncake nga adunay nagkalainlaing mga fillings, uban sa mga tinubdan alang sa pagpalit sa mga molde sa mooncake (pug-anan) sa online.
Mga Recipe sa Bitoon
Mga Homemade Mooncakes gikan sa Scratch
Dili nimo kinahanglan ang usa ka biyahe ngadto sa merkado sa Asia - kini nga resipe gikan sa usa ka rehistrado nga dietician naggamit sa mga sangkap nga anaa sa mga dagko nga mga supermarket, nga adunay pagpa-paste sa red bean nga gihimo gikan sa uga nga red kidney beans.
Lotus nga Binhi nga Mooncakes
Kini nga resipe naggikan sa sikat nga chef ug cookbook author nga si Martin Yan - ang mga mooncakes puno sa lotus seed paste ug tinadtad nga walnuts.
Snowskin Mooncakes
Kini ang una nga "moderno" nga mga mooncake, gihimo aron sa pagtagbaw sa tinguha sa publiko alang sa usa ka butang nga magaan, mas himsog ug himoon nga dili kaayo lana kay sa tradisyonal nga mga mooncakes. Gipalayo imbes nga lutoon, kini nga mga kimo sa karmelitos makuha ang ilang ngalan gikan sa panit, nga hinimo sa lutoon nga lutahan sa lugas. Kini nga resipe gikan sa usa ka blogger nga pagkaon sa San Diego naglakip sa mga litrato ug pipila ka mapuslanong mga tip sa pagluto.
Black Forest Ice Cream Mooncake
Ang mga mooncake nga puno sa homemade ice cream ug cherries - aron sa pagrepresentar sa bulan! - ug giputos sa itom nga tsokolate.
Ice Cream Mooncakes Usa ka dekadenteng pagtratar gamit ang puti ug itom nga tsokolate.
Mooncake Molds
Ang mga molds sa Mooncake mahimong lisud pangitaon - maayo na lang, adunay daghang mga kapilian sa pagpalit niini online.
Mooncake Molds - Ang Wok Shop
Kini nga pamilya nga gipanag-iya ug gioperahan nga negosyo nahimo nga usa ka fixture sa Chinatown distrito sa San Francisco sukad pa sa 1969.
Kining mga hulmahan sa hardwood nga gigamit sa usa ka disenyo sa lotus ug usa ka round o square nga disenyo nga bulak uban sa mga karakter sa Chinese. Gipamaligya ang tagsa-tagsa, ang matag agup-op adunay usa ka resipe sa mantikilya.
Ang Mooncake Cookie Molds - Ang Wok Shop
Gikan usab sa Wok Shop, ang hardwood cookie molds sa nagkalainlaing matang sa mananap, lakip na ang baboy, manok, isda, koneho, dog foo, ug butterfly.
Brown Cookie
Gikan sa Seattle, Washington, kini nga kusina ug bakeware retailer adunay daghang pagpili nga kahoy ug plastik nga mga agup-op, ingon man ang mas bag-o nga mold-style nga agup-op uban ang usa ka pagpagawas sa tubo ug nagkalainlain nga mga plato sa panit. Nagdala usab sila og mga agup-op alang sa paghimo sa mga tsokolate ug mga kendi.