Adunay daghan nga mga resipe alang sa kale salad nga naglutaw sa gawas, apan daghan kanila anaa sa lami nga bahin sa mga butang, kasagaran uban sa sinangag nga mga uhong, ahos, ug uban pang lami nga pagduyog. Kale ingon nga usa ka daghag gamit nga lunhaw, bisan pa, nga kini magamit sa usa ka lain-laing mga resipe gikan sa lamian ngadto sa matam-is.
Tungod kay malingaw ko sa hilaw nga kale salads (usahay dili moubos sa 3 ka beses kada semana), usahay makita nako ang akong kaugalingon nga naghimo og bag-o ug kulbahinam nga mga butang uban sa, sama sa pagdugang og pipila ka mga tam-is nga sambog sama sa saging ug strawberry, ug usahay kini usa ka hingpit nga talagsaon nga ideya. Kale naghimo sa usa ka maanindot nga base alang sa kini nga lamian ug sa matam-is nga matam-is nga bunga salad.
Alang sa inyo nga nagduhaduha, nahibal-an ko nga ang kombo sa tanan mahimo nga usa ka gamay nga katingad-an, apan nagasalig kanako-kini hilabihan ka lamian. Kini nga resipe mas duol sa usa ka prutas nga salad kay sa usa ka tradisyonal nga kale salad, apan ang usa ka bukas nga hunahuna moabut sa halayo sa diha nga nalingaw niini nga unorthodox nga pinggan.
Mahimo mong magamit ang bisan unsa nga matang sa prutas nga gusto nimo, apan girekomendar ko nga magpabilin sa saging, tungod kay kini naghimo sa usa ka maanindot nga sukaranan alang sa salad nga adunay gamay nga katam-is ug silky texture. Sulayi ang pagdugang sa mga ubas, mga blueberries, mangga, kiwi, o bisan mga cherry. Ang mga kombinasyon sa mga kalainan sa niini nga fruity kale salad mga walay kinutuban!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Salad:
- 6 ka dagkong mga dahon sa preskong kale (gihugasan ug gipauga)
- 1 saging (gipanitan ug giputol)
- 3 strawberries (hinay-hinay: ganahan kong ibilin ang mga utanon)
- 4 cherry tomatoes (ginunting sa tunga)
- 1 clementine (o mandarin orange, o katunga sa orange, gipanitan ug gibahin)
- 1 ka mansanas (gisudlan ug tinadtad)
- 1 ka kutsara nga cilantro (tinadtad nga presko ang pinakamaayo, apan gipauga usab)
- 1 katunga sa usa ka avocado (cubed)
- Dash asin
- Alang sa Pagsinina:
- 1/4 ka tasa nga uga nga gihinloan nga lubi
- 2 ka kutsara nga juice sa apog
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 2 teaspoon agave
- 1 teaspoon nga flaxseed nga pagkaon (yuta nga flaxseeds)
Unsaon sa Paghimo Niini
Mga direksyon:
- Una, pagputol ang kale sa pagpaak sa sized nga mga piraso, mga 1 ngadto sa 2 pulgada nga mga piraso, ug ibutang sa usa ka dako nga panaksan. Pag-asin sa mga dahon sa kale lightly and toss.Next, pag-mix sa shredded coconut, juice sa lime, lana sa oliba, agave ug ground flaxseeds sa usa ka linain, gagmay nga panaksan hangtud nga maayo ang pagkadugtong.
- Pag-massage sa pagsinina (gamit ang imong limpyo nga mga kamot) ngadto sa mga dahon hangtud nga ang lusok mahimong nalaya ug parehas nga gisapawan sa pagsinina. Sa usa ka linain nga panaksan, itabon ang saging, strawberry, cherry tomato, clementine, apple ug cilantro hangtud nga maayo ang pagkasagol.
- Ipamunga ang prutas uban sa luspad nga kale ug dayon ibutang ang tinadtad nga avocado ug usa ka gamay nga bahin sa uga nga lubi.
- Voila ... fruity kale salad!