Buot ba nimong sundogon ang yummy knot nga ahos gikan sa imong paboritong lokal nga pizza shop sa kaharuhay sa imong kaugalingong panimalay? Ganahan kong magluto sa pipila niini kon duna koy ekstra nga minasa sa akong fridge o freezer-ug kini makapahimsog sa imong tibuok balay.
Sama sa paghimo sa usa ka challah roll, kini sayon nga himoon ang kinahanglanon nga "knot." Mahimo ka usab nga mogamit sa kuwarta nga challah kung imo kini sa kamot, o pizza dough . Kung dili nimo gusto nga ang imong minasa, ibutang ang uban gikan sa imong lokal nga pizza shop o grocery store. Usa ka gamay nga minasa nga bola maghatag kanimo og unom ka knot.
Sa pagsugod, kuhaa ang usa ka minasa nga bola gikan sa refrigerator ug palingkuron sulod sa 1 ka oras. Sa kasamtangan, preheat sa hudno sa 450 º.
02 sa 13
Pag-andam sa Ahos nga Dugol
Si Leah Maroney
Pagputol o pag-grate sa pipila ka mga bag-ong ahos (mga ½ nga clove per knot) ug bag-ong parsley (mga ½ nga kutsarita kada knot), ug pagputol sa pipila ka keso sa Parmesan (mga 1 ka kutsarita kada knot). Pagsagol sa usa ka gamay nga panaksan.
03 sa 13
3. Pagdugang sa Oil o Butter
Si Leah Maroney Ibubo ang nangatunaw nga mantekilya o lana sa olibo sa sagol sa ahos (mga 1 ka kutsara matag knot) ug maayo ang pagpalihok. Paggahin.
04 sa 13
Pagdugtong ug Pag-uswag sa Pan
Si Leah Maroney Sa usa ka floured nga nawong, hinayhinay igpama ang bola sa minasa ug tun-i kini pinaagi sa imong mga kamot.
05 sa 13
Pagdala sa minasa
Si Leah Maroney Ipakaylap ang minasa ngadto sa gamay nga porma nga rectangle (mga 6 ka pulgada x 6 pulgada) ug patas, apan ayaw ibutang ang sobrang presyur sa minasa o kuptan kini sa hinay.
06 sa 13
Slice Dough
Si Leah Maroney Paggamit sa usa ka pizza cutter sa pag-slice nga minasa ngadto sa 1-inch nga lapad nga mga gilis.
07 sa 13
Paglikay sa mga Tubo
Si Leah Maroney Hinayhinay ang pag-roll sa mga strate ngadto sa mga tubo aron mapabusog kini. Pag-uswag gikan sa mga tumoy kon gikinahanglan; kini kinahanglan nga mga 6 ka pulgada ang gitas-on.
08 sa 13
Himoa ang mga Knot, Lakang 1
Si Leah Maroney Dad-a ang usa ka tubo ug ibutang kini nga patag. Himoa ang usa ka katapusan ug ibutang kini sa pikas nga bahin, pagtukod og usa ka luag nga lingin.
09 sa 13
Himoa ang mga Knot, Lakang 2
Si Leah Maroney Himoa nga ang katapusan sa ibabaw nga layer ug hinayhinay iduso kini pinaagi sa lungag, sa paghimo sa usa ka loose knot.
10 sa 13
Pag-andam sa mga Knot alang sa pagluto
Si Leah Maroney Paghimog mga knot sa usa ka greased baking sheet o pizza screen.
11 sa 13
Himoa ang mga Knot nga Garlicky
Si Leah Maroney Ibutang ang mga knot nga may sagol nga ahos ug magreserba sa bisan unsa nga ekstra. Magaluto sa oven sa 450º sa 15 minutos, o hangtud sa bulawan.
12 sa 13
Recoat Knots
Si Leah Maroney Kon ang mga knot natapos sa pagluto, isul-ob ang laing layer sa nahabilin nga sagol sa ahos sa ibabaw.
13 sa 13
Tanan nga Nahimo!
Si Leah Maroney
Mahimo nimong makakaon sa imong lami nga mga ahos sa ahos. Indi mag-eksperimento sa iban nga mga hilamon, keso, kag mga panakot. Kini lami usab sa uban nga dugang nga kainit gikan sa usa ka pinch sa cayenne pepper.